Recept na palacinky zo zeleného čaju Matcha, o ktorých ste nevedeli, že ich potrebujete
Obsah
Pripravte sa na to, že navždy zmeníte brunchovú hru. Tieto palacinky zo zeleného čaju matcha, ktoré vytvorila Dana of Killing Thyme, sú dokonalou rovnováhou sladkého a slaného na zhovievavé (ale stále zdravé) raňajky alebo neskoré raňajky. (Zvážte budúcoročné raňajky svätého Patrika hotový.)
Stále si nie ste istí, čo je matcha, že? Táto forma zeleného čaju sa vždy dodáva vo forme prášku, ale stále prináša očakávané výhody: protizápalové účinky, kontrola hladiny cukru v krvi a zníženie cholesterolu, aby sme vymenovali aspoň niektoré.
Tieto matcha palacinky sú zemitým nádychom vášho priemerného receptu na palacinky. Doplňte svoj stoh gréckym jogurtom, chia semienkami, drvenými orieškami alebo ovocím. Umyte to všetko s týmto Iced Lavender Matcha Green Tea Latte.
Palacinky zo zeleného čaju Matcha
Slúži: 8
Čas prípravy: 5 minút
Celkový čas: 25 minút
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 2/3 šálky mlieka
- 1/4 šálky rastlinného oleja alebo rozpusteného masla + extra na vyprážanie
- 1/4 šálky nerafinovaného cukru (napr. Kokosový palmový cukor)
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka múky
- 2 lyžice prášku matcha
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1/8 čajovej lyžičky kosherovej soli
Voliteľné polevy: grécky jogurt, čerstvé maliny, makadamové orechy, pepitas, chia semienka, javorový sirup
Pokyny
- Vo veľkej mise dôkladne premiešajte vajíčko, mlieko, rastlinný olej (alebo rozpustené maslo), cukor a vanilkový extrakt.
Pridajte múku, prášok matcha, prášok do pečiva a soľ. Šľaháme, kým sa spojí a cesto sa spojí. Bude hustý a samozrejme veľmi zelený.
Liatinovú panvicu zohrejte na miernom ohni. Potrieme rastlinným olejom alebo maslom.
Pomocou odmerky 1/4 šálky preneste malé kocky palacinkového cesta na panvicu. Na vyrovnanie kruhu môžete použiť špachtľu.
Hneď ako sa na povrchu palacinky objavia bublinky, opatrne palacinky vyklopte a varte ešte asi minútu.
Poskladajte palacinky a podávajte horúce s maslom, javorovým sirupom a akýmikoľvek inými polevami, ktoré si želáte.