Prináša vám arašidové maslo váhu?

Obsah

• Vysoký obsah tukov a kalórií
• Nesúvisí to s priberaním, ak jete s mierou
• Ako vám arašidové maslo môže pomôcť pri chudnutí
• Môže vám pomôcť udržať vás plnšie na dlhšie
• Bielkoviny pomáhajú udržiavať svalovú hmotu
• Môže vám pomôcť dodržať plán chudnutia
• Ako pridať do stravy arašidové maslo
• Spodný riadok

Arašidové maslo je obľúbená, chutná nátierka.

Je nabitý základnými živinami vrátane vitamínov, minerálov a zdravých tukov.

Arašidové maslo je vďaka vysokému obsahu tuku kaloricky husté. Týka sa to niektorých, pretože nadbytočné kalórie môžu časom viesť k priberaniu.

Niektoré výskumy však naznačujú, že arašidové maslo môže pri miernom konzumovaní zvýšiť chudnutie ().

Tento článok skúma, ako konzumácia arašidového masla ovplyvňuje telesnú hmotnosť.

Vysoký obsah tukov a kalórií

Je dobre známe, že prírastok hmotnosti môže nastať, keď zjete viac kalórií, ako spálite.

Z tohto dôvodu si niektorí stravujúci dávajú pozor na arašidové maslo, pretože má vysoký obsah tukov a kalórií.

Každá 2 polievková lyžica (32 gramov) porcie arašidového masla obsahuje ():

• Kalórie: 191
• Celkový obsah tuku: 16 gramov
• Nasýtený tuk: 3 gramy
• Mononenasýtené tuky: 8 gramov
• Polynenasýtené tuky: 4 gramy

Nie všetky jedlá s vysokým obsahom tukov alebo kalorií sú však nezdravé. V skutočnosti je arašidové maslo mimoriadne výživné.

Pre jedného je 75% jeho tuku nenasýtených. Výskum ukazuje, že konzumácia nenasýtených tukov namiesto nasýtených tukov môže pomôcť znížiť hladinu LDL (zlého) cholesterolu a znížiť riziko srdcových chorôb (,).

Arašidové maslo je tiež plné bielkovín, vlákniny a mnohých základných vitamínov a minerálov, vrátane mangánu, horčíka, fosforu, vitamínu E a vitamínov skupiny B ().

Arašidové maslo má vysoké kalórie, ale obsahuje zdravé tuky, vlákninu a základné vitamíny a minerály.

Nesúvisí to s priberaním, ak jete s mierou

Prírastok hmotnosti nastáva, keď prijmete viac kalórií, ako spálite.

Je nepravdepodobné, že arašidové maslo povedie k zvýšeniu hmotnosti, ak ho budete konzumovať s mierou - inými slovami, ak ho konzumujete ako súčasť svojej dennej potreby kalórií.

Väčšina výskumov v skutočnosti spája príjem arašidového masla, arašidov a iných orechov s nižšou telesnou hmotnosťou (,,,).

Jedna observačná štúdia na viac ako 370 000 dospelých zistila, že pravidelné jedenie orechov bolo spojené s menším prírastkom hmotnosti. Účastníci mali tiež o 5% nižšie riziko priberania alebo obezity počas 5-ročného obdobia ().

Ľudia, ktorí jedia orechy, majú všeobecne zdravší životný štýl. Napríklad ľudia, ktorí v tejto štúdii jedli orechy, tiež uvádzali viac pohybu a mali tendenciu jesť viac ovocia a zeleniny ako tí, ktorí nejedli orechy ().

Táto štúdia napriek tomu naznačuje, že arašidové maslo môžete zahrnúť do zdravej výživy bez rizika nežiaduceho prírastku hmotnosti.

Na druhej strane, ak je vaším cieľom prírastok hmotnosti, musíte jesť viac kalórií, ako spálite, najlepšie z jedál bohatých na živiny. Arašidové maslo je vynikajúcou voľbou, pretože je nabité výživnými látkami, lacné a ľahko sa pridáva do vašej stravy.

Je nepravdepodobné, že by arašidové maslo viedlo k nežiaducemu prírastku hmotnosti, ak sa konzumuje v rámci dennej potreby kalórií. Je to však tiež výživná možnosť, ak hľadáte zdravé zvýšenie hmotnosti.

Ako vám arašidové maslo môže pomôcť pri chudnutí

Arašidové maslo môže prospieť vášmu plánu chudnutia tým, že podporuje plnosť, zachováva svalovú hmotu a dlhodobo udržuje chudnutie.

Môže vám pomôcť udržať vás plnšie na dlhšie

Arašidové maslo je veľmi sýte.

V štúdii na 15 ženách s obezitou pridanie 3 polievkových lyžíc (48 gramov) tejto nátierky k raňajkám s vysokým obsahom sacharidov znížilo chuť do jedla viac ako samotné raňajky s vysokým obsahom sacharidov ().

Navyše tí, ktorí jedli arašidové maslo, mali stabilnejšiu hladinu cukru v krvi, čo môže hrať úlohu pri znižovaní chuti do jedla ().

Toto orechové maslo obsahuje tiež vysoké množstvo bielkovín a vlákniny - dvoch živín, o ktorých je známe, že podporujú sýtosť (11).

Je zaujímavé, že štúdie poznamenávajú, že celé arašidy a iné orechy môžu byť minimálne také plniace ako arašidové maslo (,,).

Takže konzumácia rôznych orechov a maslových orechov môže poskytnúť najväčšie výhody.

Bielkoviny pomáhajú udržiavať svalovú hmotu

Úbytok svalov a chudnutie idú často ruka v ruke.

Výskum však ukazuje, že konzumácia dostatočného množstva bielkovín z potravín, ako je arašidové maslo, vám môže pomôcť zachovať svalovú hmotu pri diéte (,,).

V jednej štúdii sledovali muži s nadváhou buď plán chudnutia s vysokým obsahom bielkovín, alebo s normálnym obsahom bielkovín. Aj keď obe skupiny stratili podobné množstvá hmotnosti, skupiny sledujúce plán s vysokým obsahom bielkovín stratili približne o tretinu menej svalov ().

Nielen ochrana svalov je dôležitá pre udržanie sily, ale tiež pomáha udržiavať váš metabolizmus. Všeobecne platí, že čím viac svalov máte, tým viac kalórií spálite počas dňa, a to aj pri odpočinku ().

Môže vám pomôcť dodržať plán chudnutia

Najúspešnejšie plány na chudnutie sú tie, ktoré si môžete dlhodobo udržať.

Flexibilita v stravovaní je pravdepodobne dobrý prístup. Podľa výskumov je možné časom ľahšie sledovať plány na chudnutie, ktoré sú individualizované tak, aby zahŕňali aj jedlá, ktoré vám chutia ().

Je zaujímavé, že štúdie tiež ukazujú, že dietológovia môžu lepšie dodržiavať plány chudnutia, ktoré povoľujú orechy vrátane arašidového masla ().

Celkovo by arašidové maslo možno stálo za pridanie do vašej stravy s mierou - najmä ak je to jedno z vašich obľúbených jedál.

Možno bude z dlhodobého hľadiska ľahšie sledovať plány na chudnutie, ktoré zahŕňajú vaše obľúbené jedlá, napríklad arašidové maslo.

Ako pridať do stravy arašidové maslo

Arašidové maslo sa hodí takmer ku všetkému.

Môžete ju natrieť na hrianku na jednoduché občerstvenie alebo ju použiť ako dip na plátky jabĺk a zelerové tyčinky.

Pri nakupovaní sa zamerajte na výrobky bez pridania cukru a minimálnych prísad. Jednoduchý zoznam zložiek, ktorý obsahuje iba arašidy a soľ, je najlepší.

Túto nátierku môžete tiež pridať do ovocných smoothies, ovsených vločiek, muffinov a iných jedál, aby ste chutne posilnili zdravé tuky a bielkoviny.

Dávajte pozor na veľkosť porcií, aby ste neprekročili dennú potrebu kalórií. Pre väčšinu ľudí to znamená držať sa 1–2 polievkových lyžíc (16–32 gramov) denne. Vizuálne je 1 polievková lyžica (16 gramov) veľká asi ako váš palec, zatiaľ čo 2 (32 gramov) veľká asi ako golfová loptička.

Rozhodnite sa pre arašidové maslo, ktoré neobsahuje žiadny pridaný cukor a obsahuje jednoduchý zoznam prísad, ako sú arašidy a soľ.

Spodný riadok

Mnoho dietujúcich sa vyhýba arašidovému maslu, pretože má vysoký obsah tukov a kalórií.

Je nepravdepodobné, že mierny príjem povedie k zvýšeniu hmotnosti.

Táto nátierka je v skutočnosti veľmi výživná a môže podporovať chudnutie podporou plnosti a zachovaním svalovej hmoty pri diéte.

Z dlhodobého hľadiska možno navyše ľahšie dodržiavať flexibilné diéty, ktoré zahŕňajú chutné jedlá, napríklad arašidové maslo.