Tipy na prípravu jedál a na stolovanie pri ulceróznej kolitíde (UC)

Obsah

• Vedenie denníka
• Označte všetky problémy
• Pred plánovaním jedla si vypočujte svoje telo
• Pri stolovaní hrajte podľa rovnakých pravidiel
• Zobrať

Ak máte ulceróznu kolitídu (UC), vedieť, čo si vybrať z ponuky, sa môže zdať rovnako náročné ako výber výherných čísel lotto. Je to preto, že telo každého je iné. To, čo pre vás funguje najlepšie, nemusí pre mňa fungovať najlepšie a naopak. Nájdenie bezpečných potravín bude vyžadovať niekoľko pokusov a omylov. Možno budete musieť počas cesty urobiť nejaké nepríjemné zastávky.

Je pochopiteľné cítiť sa na túto cestu ohromení alebo vystrašení. V skutočnosti je to jedna z najviac frustrujúcich vecí týkajúcich sa vlastníctva UC! Dúfajme, že nasledujúce štyri tipy, ktoré som sa naučil, vám môžu pomôcť pri vedení.

Vedenie denníka

Ako spoznáte svoje telo? Prostredníctvom pozorovania. Dva roky po diagnóze UC som si uchovával denník o jedle a žurnálový pohyb. Časopis hnutia čriev bol notebook, ktorý zostal v kúpeľni. Na sledovanie toho, čo som jedol, som použil aplikáciu MyFitnessPal. V skutočnosti to stále používam aj dnes.

Sledovanie pohybu čriev v spojení s tým, čo jete, vám môže pomôcť zistiť, či určité potraviny zmiernili príznaky UC. Potom môžete určiť, ktoré potraviny sú pre vás vhodné a ktoré nie.

Označte všetky problémy

Akonáhle začnete sledovať, čo jete a črevné pohyby, nahláste akékoľvek opakované reakcie na jedlo. Toto vám pomôže zistiť vaše spúšťače.

Pre mňa som si všimol, že moje telo zareagovalo vždy, keď som mal jedlo s vysokým obsahom tuku, cukru, vlákniny alebo čokoľvek kyslé. Tieto veci sú dosť všeobecné. Je možné, že objavíte konkrétnejšie katalyzátory, ako napríklad mlieko alebo kofeín.

Pred plánovaním jedla si vypočujte svoje telo

Keď sa pokúsite zmapovať svoje jedlo, pomôže vám vedieť, ktorým jedlám sa vyhnúť.

Napríklad, ak idem do kúpeľne viac ako obvykle a vidím v mojej stolici veľa nestrávených tuhých látok, znamená to, že mám príliš veľa vlákniny. Aby som sa zmiernil, začnem do jedál zaradiť iba potraviny s nízkym obsahom vlákniny. Jóga pre mňa tiež funguje ako veľký prírodný liek.

Potom sú obdobia, keď som nemal dostatok vlákniny. Budem to vedieť, ak idem do kúpeľne menej ako trikrát denne, môj žalúdok sa cíti napätý a nafúknutý a uvoľňovanie plynu je mimoriadne ťažké. Keď idem do kúpeľne, moja stolička je pevná a malá. S cieľom bojovať proti tomu zdvihnem príjem vlákniny a urobím aeróbne cvičenie.

Počúvaním toho, čo vaše telo potrebuje a čoho príliš malo, môžete znížiť množstvo času, ktorý trávite bolesťou alebo nepohodlím.

Pri stolovaní hrajte podľa rovnakých pravidiel

Akonáhle si zistíte spúšť a naučíte sa počúvať svoje telo, môžete sa cítiť dostatočne sebavedome na večeru (yay!). Aj keď vás večere môžu inšpirovať k dobrodružstvu, vychýlenie príliš ďaleko od cesty vedie k vzplanutiu. Pokračujte v počúvaní svojho tela a držte sa toho, čo je bezpečné.

Napríklad, ak mi mastné a kyslé potraviny spôsobujú problémy s trávením a idem do talianskej reštaurácie, viem, že nejaké jedlo so smotanou alebo červenou omáčkou je mimo. Pravdepodobne vyberiem niečo z ponuky morských plodov. Zvyčajne existuje aspoň jedna možnosť, ktorá je celkom jednoduchá a neobsahuje smotanu alebo omáčku.

Zobrať

Tieto ukazovatele mi pomohli na mojej ceste. Možno nájdete iné pokyny, ktoré pre vás majú precedens, a to je v poriadku. Nakoniec je najdôležitejšie, že počúvate svoje telo.

Ľudia sa pravdepodobne pokúsia ponúknuť tipy, čo jesť alebo ako cvičiť. Necítite sa vinný, ak sa rozhodnete nerešpektovať ich rady. Ak budete všetkých počúvať, zblázni sa.

Takisto sa necítite vinní, ak sa vám pokazia. Je to proces učenia a vy robíte vynikajúcu prácu len skúšaním.

Keď mala 26 rokov, Megan Wellsová mala diagnostikovanú ulceratívnu kolitídu. Po troch rokoch sa rozhodla odstrániť hrubé črevo. Teraz žije s vreckom J. Počas svojej cesty si prostredníctvom svojho blogu, megiswell.com udržiavala svoju lásku k jedlu. Na blogu vytvára recepty, fotografuje a hovorí o svojich zápasoch s ulceróznou kolitídou a jedlom.