Mali by ste piť zlaté mliečne latté?

Obsah

• Skontrolovať pre

Nádherné naparované žlté hrnčeky ste už pravdepodobne videli v ponukách, blogoch o jedle a sociálnych médiách (#goldenmilk má iba na Instagrame takmer 17 000 príspevkov). Teplý nápoj, nazývaný zlaté mliečne latte, mieša zdravú koreňovú kurkumu s iným korením a rastlinným mliekom. Nie je prekvapením, že sa tento trend ujal: „Kurkuma sa stala skutočne populárnou a zdá sa, že aj indické chute sú trendové,“ hovorí odborník na výživu Torey Armul, R.D.N., hovorca Akadémie výživy a dietetiky.

Ale môže popíjanie týchto pestrofarebných nápojov skutočne prospieť vášmu zdraviu? Kurkuma má silné antioxidanty a dôležité živiny, hovorí Armul. A výskum spája kurkumín, jednu z molekúl, ktoré tvoria korenie, s protizápalovými vlastnosťami a výhodami, vrátane úľavy od bolesti. (Pozrite sa na zdravotné výhody kurkumy.) Recepty na zlaté mlieko navyše často obsahujú ďalšie zdravé koreniny ako zázvor, škoricu a čierne korenie.

Bohužiaľ, jedno latte nestačí na to, aby to malo veľký vplyv na vaše zdravie, hovorí Armul. Je to preto, že musíte konzumovať veľa kurkumy, aby ste videli skutočné výhody ... a latte bude mať len trochu. To neznamená, že by ste ich mali prestať piť; malé výhody sa môžu sčítať. Navyše, hovorí Armul, možno dostávate skutočnú výživu z ďalšej hlavnej zložky vášho latte: rastlinného mlieka. Kokosové, sójové, mandľové a ďalšie rastlinné mlieka majú rôzne nutričné ​​profily, ale mohli by vám poskytnúť zdravú dávku bielkovín, vápnika a vitamínu D, najmä ak sú obohatené. (Súvisiace: 8 mliek bez mlieka, o ktorých ste nikdy nepočuli)

A ak hľadáte lahodnú popoludňajšiu chuťovku bez kofeínu, zlaté mliečne latté vám určite dodajú. Začnite týmto receptom latte z kurkumového mlieka od Happy Healthy RD.

A ak je na teplý nápoj príliš teplo, ochutnajte trend s týmto receptom na smoothie so zlatou mliečnou kurkumou od Love & Zest.

Skontrolovať pre