Obchodník Joe vypustil karfiolové latky, aby bola vaša Chanuka o niečo zdravšia
Obsah
Ak ste nikdy nemali latkes, a Základné jedlo chanuky, o to vážne prichádzate. Tieto chrumkavé, pikantné zemiakové placky sa často podávajú s jablkovým pretlakom alebo kyslou smotanou a určite pošlú vaše chuťové poháriky cez strechu. Nehovoriac o tom, že sú úžasným občerstvením pred cvičením.
Tieto tradičné pochúťky nie sú nevyhnutne vhodné pre čisté stravovanie, ale Trader Joe's prišiel s riešením tohto problému: práve predstavili zdravšie latkes vyrobené výlučne z karfiolu (a nebojte sa, nebudete musieť robiť kompromisy v chuti. ).
Tieto dobroty nájdete v mrazivej uličke, v baleniach po šiestich, ktoré vám pomôžu obmedziť prehnanú nástrahu na minimum. Rovnako ako ich zemiakový prototyp, aj tieto karfiolové latkes sú „ľahko vyprážané (v slnečnicovom oleji), kým nie sú zvonka dokonale chrumkavé a zvnútra jemné,“ uvádza Trader Joe's. Sú tiež tvarohové (vďaka parmezánu), cibuľové (vďaka póru) a „pripravené na konzumáciu“. Rýžovaný karfiol vyrobil taliansky dodávateľ a drží ho spolu škroby a ryžová múka, vďaka čomu sú tiež bezlepkové. (BTW, Chanuku by ste mali úplne osláviť ôsmimi lenivými nocami starostlivosti o seba.)
Čo sa týka nutričného rozpisu, jedna porcia sú dva kusy s príjmom iba 170 kalórií-ale so 7 gramami tuku, z toho 2,5 gramu sú nasýtené tuky a 21 gramov sacharidov. Takže možno budete chcieť znova zvážiť predtým, ako sa vydáte na týchto osem nocí v rade. Ako už bolo povedané, tieto pochúťky obsahujú 7 gramov bielkovín (!!), 2 gramy vlákniny, vápnika a železa-takže ponúkajú niekoľko legitímnych výživových výhod. Podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb sa karfiol radí medzi 25 najlepších ovocia a zeleniny v Číne. Je tiež veľmi bohatý na fytonutrienty a antioxidanty, ktoré môžu predchádzať chronickým ochoreniam.
A ako všetky nálezy dobrého Tradera Joea, sú ekonomické; škatuľka týchto karfiolových palaciniek vás vyjde len na 4 doláre. Bohužiaľ, sú sezónne, takže tu nebudú večne. (Preklad: Utekaj k TJ's, ASAP.) Nedostaneš žiadne? Tento recept na zdravé pečené sladké zemiaky by mal tiež stačiť.