9 Známky a príznaky nedostatku vitamínu B6

Obsah

• 1. Kožné vyrážky
• 2. Prasknuté a boľavé pery
• 3. Bolesť, lesklý jazyk
• 4. Zmeny nálad
• 5. Oslabená imunitná funkcia
• 6. Únava a nízka energia
• 7. Brnenie a bolesť rúk a nôh
• 8. Záchvaty
• 9. Vysoký homocysteín
• Potraviny s vysokým obsahom vitamínu B6
• Spodný riadok

Vitamín B6, známy tiež ako pyridoxín, je jedným z ôsmich vitamínov v skupine komplexov B. Aj keď to bolo objavené v roku 1932, vedci sa o ňom stále učia nové veci.

Väčšina ľudí má dostatok potravy B6 v potrave, ale ak máte nedostatok iných vitamínov B, ako je folát a B12, je pravdepodobnejšie, že budete mať nedostatok aj vitamínu B6 (1).

Nedostatok vitamínu B6 je častejší u ľudí s ochorením pečene, obličiek, tráviaceho ústrojenstva alebo autoimunitného pôvodu, ako aj u fajčiarov, obéznych ľudí, alkoholikov a tehotných žien (2, 3, 4).

Vo vašom tele sa B6 podieľa na viac ako 150 enzýmových reakciách. Pomáhajú telu spracovať bielkoviny, sacharidy a tuky, ktoré jete. B6 je tiež úzko spojený s funkciami nervového a imunitného systému (3, 5, 6).

Nedávno sa zistilo, že B6 má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. To znamená, že môže hrať úlohu pri prevencii chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a rakovina (5, 7, 8).

Tu je 9 príznakov a príznakov nedostatku vitamínu B6.

1. Kožné vyrážky

Nedostatok vitamínu B6 je jednou z príčin červenej, svrbivej vyrážky nazývanej seboroická dermatitída.

Vyrážka sa môže objaviť na vašej pokožke hlavy, tvári, krku a hornej časti hrudníka. Je známy svojím mastným, šupinatým vzhľadom a môže spôsobiť opuch alebo biele škvrny (9).

Jedným z dôvodov nedostatku B6 môže byť kožná vyrážka, ktorá spočíva v tom, že vitamín pomáha syntetizovať kolagén, ktorý je potrebný pre zdravú pokožku. V týchto prípadoch môže konzumácia B6 vyrážku rýchlo vyčistiť (10, 11).

Niektorí ľudia postihnutí seboroickou dermatitídou môžu mať vyššie požiadavky na B6. Krém na tvár B6 pomohol niektorým ľuďom zlepšiť príznaky seboroickej dermatitídy (12).

zhrnutie Svrbivá, mastná a šupinatá vyrážka je častým znakom nedostatku B6. Konzumácia dostatočného množstva B6 vo všeobecnosti pomáha pri rýchlom vyčistení vyrážky.

2. Prasknuté a boľavé pery

Chudoba, ktorá sa vyznačuje boľavými, červenými a opuchnutými perami s prasknutými rohmi úst, môže byť výsledkom nedostatku B6. Prasknuté oblasti môžu krvácať a môžu sa nakaziť.

Okrem toho, že sú veľmi bolestivé, môžu popraskané a boľavé pery sťažiť činnosti ako jesť a hovoriť.

Korekcia nedostatku B6 pri potravinách bohatých na vitamín alebo doplnok môže tieto príznaky zmierniť.

Tento stav môže spôsobovať najmä nedostatok riboflavínu, folátu, železa a ďalších živín, ako aj slnečné, suché alebo veterné počasie a ďalšie vonkajšie faktory (13, 14).

zhrnutie Bolesť v perách s prasklinami v rohoch úst môže byť známkou nedostatku B6. Ak je to váš prípad, získanie dostatočného množstva B6 jedlom alebo doplnkom by vám mohlo vyliečiť pery.

3. Bolesť, lesklý jazyk

Ak máte nedostatok B6, váš jazyk môže byť opuchnutý, bolesť, hladký, zapálený alebo sčervenaný. Toto sa nazýva glositída.

Lesklý, hladký povrch jazyka je spôsobený stratou papil. To sú hrbole na vašom jazyku. Glossitída môže spôsobiť problémy so žuvaním, prehĺtaním a hovorením.

Doplnenie B6 lieči glositídu za predpokladu, že nedostatok je jedinou príčinou.

Nedostatky iných živín, vrátane folátu a B12, môžu tiež viesť k tomuto stavu. Konzumácia dostatočného množstva všetkých týchto vitamínov potom môže byť potrebná na odstránenie glositídy (15).

zhrnutie Opuchnutý, zapálený lesklý jazyk je príznakom nedostatku B6. K tomuto stavu môžu tiež prispieť nedostatky iných živín, najmä folátu a B12.

4. Zmeny nálad

Nedostatky B6 môžu ovplyvniť vašu náladu, niekedy prispievajú k depresii, úzkosti, podráždenosti a zvýšeným pocitom bolesti (16).

Je to preto, že B6 sa podieľa na výrobe niekoľkých neurotransmiterov, ako napríklad serotonínu a kyseliny gama-aminomaslovej (GABA). Serotonín aj GABA pomáhajú kontrolovať úzkosť, depresiu a pocity bolesti.

Úloha skupiny B6 v boji proti takýmto problémom nálady sa testuje v rôznych podmienkach.

Napríklad približne u polovice osôb s autizmom doplnenie doplnkom B6 pomáha znižovať problémy so správaním, pravdepodobne preto, že pomáha produkovať neurotransmitery (17).

Výskum tiež naznačuje, že užívanie 50–80 mg doplnkov B6 denne môže pomôcť pri príznakoch premenštruačného syndrómu (PMS), ako sú nálada, podráždenosť, úzkosť a depresia (18, 19).

Jedným z možných dôvodov, prečo môže B6 pomôcť s PMS, je to, že pomáha pri výrobe serotonínu, ktorý zvyšuje vašu náladu. Vedci robia viac výskumu, aby zistili, či ženy, ktoré zažívajú PMS, môžu mať skutočne nedostatok vitamínov a minerálov (19, 20, 21).

zhrnutie Keď máte nízku hladinu B6, môžu sa vyskytnúť zmeny nálady, ako je podráždenosť, úzkosť a depresia. Je to preto, že B6 je potrebný na vytvorenie nervových poslov, ktorí pomáhajú ovládať vašu náladu.

5. Oslabená imunitná funkcia

Dobre fungujúci imunitný systém je kľúčom k prevencii infekcií, zápalov a rôznych druhov rakoviny. Nedostatky živín, vrátane B6, môžu narušiť imunitný systém.

Konkrétne môže nedostatok B6 viesť k zníženej produkcii protilátok potrebných na boj proti infekciám (22).

Nedostatok B6 môže tiež znížiť produkciu bielych krviniek vrátane T buniek vo vašom tele. Tieto bunky regulujú imunitné funkcie, čo im pomáha primerane reagovať.

Okrem toho B6 pomáha telu vytvárať proteín nazývaný interleukín-2, ktorý pomáha usmerňovať činnosť bielych krviniek (23).

Ľudia s autoimunitnými poruchami (pri ktorých sa imunitný systém obracia proti sebe), môžu mať zvýšenú deštrukciu B6, čo zvyšuje potrebu vitamínu (2).

zhrnutie Ak nemáte dostatok B6, vaše telo nedokáže vytvoriť protilátky, biele krvinky a ďalšie imunitné faktory, ktoré potrebuje na boj proti choroboplodným zárodkom a chorobám.

6. Únava a nízka energia

Nedostatok vitamínu B6 môže spôsobiť, že sa budete cítiť nezvyčajne unavení a zdĺhaví.

Veľkým dôvodom je úloha vitamínu B6 pri výrobe hemoglobínu. Je to proteín v červených krvinkách, ktorý pomáha prenášať kyslík v tele.

Ak vaše bunky nemajú dostatok kyslíka v dôsledku príliš malého množstva hemoglobínu, nazýva sa to anémia. Vďaka tomu sa budete cítiť unavení a slabí.

Vyskytli sa vybrané prípady anémie súvisiacej s B6, pri ktorej užitočnosť neaktívnej formy vitamínu hydrochlorid pyridoxínu (HCl) nepomohla. Avšak doplnenie najaktívnejšou formou B6 v tele, ktorá sa nazýva pyridoxal 5'-fosfát (PLP), vyriešilo anémiu (16).

Ako doplnok si môžete kúpiť ktorúkoľvek formu B6, ale pyridoxín HCl je bežnejší a všeobecne stojí menej ako PLP. Okrem toho, že je unavený z anémie, nedostatok B6 by tiež mohol potenciálne prispieť k únave v dôsledku jeho úlohy pri výrobe hormónu melatonínu podporujúceho spánok. (24, 25). zhrnutie Vitamín B6 je potrebný na to, aby červené krvinky prenášali kyslík v tele a pomáhali vám cítiť sa pod napätím.

7. Brnenie a bolesť rúk a nôh

Deficit B6 môže spôsobiť poškodenie nervov nazývané periférna neuropatia.

Medzi príznaky môže patriť pálenie, streľba a brnenie v rukách, nohách, rukách a nohách. Niektorí to popisujú ako pocit „špendlíkov a ihiel“.

Poškodenie nervov môže tiež viesť k nemotornosti, problémom s rovnováhou a ťažkostiam pri chôdzi (26).

Neuropatia môže spôsobiť aj nepretržité užívanie priveľa neaktívnej formy B6 (pyridoxín HCl) z doplnkov. To sa môže stať, pretože veľké množstvo inaktívneho B6 môže konkurovať a blokovať aktívnu PLP formu B6 vo vašom tele (27).

Problémy s nervami z nedostatku B6 sú reverzibilné s primeraným príjmom B6. Na druhej strane môžu byť ťažšie liečiteľné nervové problémy spôsobené toxicitou B6.

zhrnutie Pálenie, streľba z bolesti končatín, rúk a nôh môže byť spôsobená poškodením nervov z dôvodu nedostatku alebo predávkovania B6.

8. Záchvaty

Záchvaty sa vyskytujú z rôznych dôvodov, vrátane nedostatku B6.

Bez dostatočného množstva B6 nevykonávate dostatočné množstvo upokojujúceho neurotransmitera GABA, takže mozog môže byť nadmerne stimulovaný.

Záchvaty môžu spôsobiť príznaky, ako sú svalové kŕče, prevrátené oči a trhavé ruky alebo nohy. Niekedy sa ľudia rýchlo, nekontrolovateľne trasú (kŕče) alebo strácajú vedomie.

Je známe, že nedostatok B6 spôsobuje kŕče u novorodencov. Prvé prípady sa zaznamenali v 50. rokoch 20. storočia, keď sa deťom kŕmila dojčenská výživa s nedostatkom B6 (26).

Nedávno boli u dospelých hlásené záchvaty v dôsledku nedostatku B6. Tieto prípady sa najčastejšie vyskytovali v tehotenstve, alkohole, liekových interakciách alebo ochoreniach pečene (6, 28).

Oprava nedostatku B6 sa ukázala ako veľmi úspešná pri liečbe súvisiacich záchvatov.

zhrnutie Záchvaty sú nezvyčajné, ale možné následky nedostatku B6. Toto sa častejšie vyskytuje u dojčiat, ale stalo sa to aj u dospelých.

9. Vysoký homocysteín

Homocysteín je vedľajší produkt vznikajúci pri trávení proteínov.

Deficit B6, ako aj folát a B12, môžu viesť k abnormálne vysokej hladine homocysteínu v krvi, pretože tieto vitamíny B sú potrebné na pomoc pri spracovaní homocysteínu (29).

Zvýšené hladiny homocysteínu sú spojené s niekoľkými zdravotnými problémami, najmä s ochorením srdca a mozgovou príhodou, ako aj s Alzheimerovou chorobou. Ak je homocysteín zvýšený, môže poškodiť krvné cievy a nervy (30, 31, 32, 33).

Našťastie je možné hladinu vášho homocysteínu skontrolovať jednoduchým krvným testom. Zvýšený homocysteín môže byť všeobecne znížený prijímaním doplnkov B6, B12 a folátu.

Nezabúdajte, že pri ochoreniach spojených s vysokou hladinou homocysteínu sa zvyčajne podieľajú aj iné faktory, ako napríklad stravovacie návyky a fyzická aktivita, a je potrebné sa nimi zaoberať.

zhrnutie Nedostatok B6, ako aj folátu a B12, môže spôsobiť vysokú hladinu homocysteínu, čo môže poškodiť krvné cievy a nervy a zvýšiť riziko ochorenia.

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu B6

Vaše telo nedokáže uložiť veľa B6. Aby ste sa vyhli nedostatku, musíte ho pravidelne konzumovať.

Vo všeobecnosti to nie je ťažké, pretože B6 sa často vyskytuje v mnohých potravinách pre zvieratá a rastliny. Okrem toho sa často pridáva do obohatených potravín, ako sú raňajkové cereálie a výživné tyčinky.

Referenčný denný príjem (RDI) vitamínu B6 pre negravidné dospelé osoby je 1,7 mg (34).

Tu sú niektoré z najlepších jedál, ktoré prirodzene dodávajú B6, ako aj bežné veľkosti porcií (35):

jedlo	Veľkosť porcie	% RDI
Morčacie prsia bez kože, pečené	3 oz (85 g)	40%
Bravčové karé, pečené	3 oz (85 g)	33%
Halibut, varené	3 oz (85 g)	32%
Sviečkový steak, opečený	3 oz (85 g)	29%
Kuracie prsia bez kože, varené	3 oz (85 g)	26%
Divo ulovený coho losos, varený	3 oz (85 g)	24%
banán	Stredná veľkosť (118 g)	22%
Pečené zemiaky s kožou	Malý (138 g)	21%
Pečené pistácie	1 oz (28 g)	19%
Plátky sladkej papriky, surové	1 šálka (92 g)	16%
slivky	1/4 šálky (33 g)	14%
Zmrazené ružičkové kel, varené	1/2 šálky (78 g)	13%
Slnečnicové semená, pražené	1 oz (28 g)	11%
avokádo	1/2 ovocia (68 g)	11%
Šošovica, varená	1/2 šálky (99 g)	10%

Najmä formy B6 v živočíšnych zdrojoch a obohatené potraviny a doplnky sa všeobecne lepšie absorbujú ako formy nachádzajúce sa v rastlinných potravinách.

Ak budete jesť iba rastlinné potraviny, možno budete potrebovať viac B6, aby ste vyrovnali tento rozdiel (36).

zhrnutie Ak pravidelne jete rôzne druhy mäsa, hydiny, rýb, zeleniny, ovocia, orechov, semien a strukovín, môžete ľahko uspokojiť svoje potreby vitamínu B6.

Spodný riadok

Vitamín B6 nedostáva veľa fanfár, ale je to veľmi pracovitá živina.

Možné príznaky a príznaky nedostatku B6 zahŕňajú vyrážky na koži, prasknuté rohy pier, lesklý jazyk, zmeny nálady, zhoršenú imunitnú funkciu, únavu, bolesť nervov, záchvaty a zvýšenú hladinu homocysteínu.

Ak máte obavy, že nemáte dostatok B6 alebo máte nedostatok, povedzte to svojmu lekárovi, aby ste určili najlepší postup.

Našťastie sa nedostatku B6 dá všeobecne vyhnúť, ak máte zdravé stravovacie návyky, ktoré zahŕňajú rôzne druhy ovocia, zeleniny, orechov, mäsa a rýb.

V niektorých prípadoch sa môže odporučiť aj doplnok vitamínu B6.