Prečo naozaj, naozaj nenávidím trend smoothie

Obsah

• Skontrolovať pre

Skúste to, bude sa vám to páčiť! Neviem vám povedať, koľkokrát som tieto slová počul od dobre mienených smoothie pusherov. A úprimne, ako dievča, ktoré pravidelne cvičí a snaží sa zdravo stravovať, som prajem si Miloval som smoothies. Sú tak výživné. A ako inak môžete získať toľko porcií ovocia, zeleniny a bielkovín v jednom super prenosnom pohári? Navyše na všetkých instagramových záberoch mojich priateľov vyzerajú tak pekne a osviežujúco. Po nespočetných neúspešných pokusoch nájsť si smoothie, ktoré by mi chutilo, som nakoniec povedal: „Jednoducho nie sú pre mňa a to je v poriadku.“ Prijať to však nebolo vždy jednoduché.

Tento nedávny nákup sa pokazil: Keď sme boli v nákupnom centre, priateľ si objednal mangovo-ananásové smoothie. Trvala na tom, aby som skúsil len dúšok a povedala mi, že je to lahodná, nízkokalorická pochúťka vyrobená len z ovocia a vody. Pomyslel som si: „Milujem ovocie! Milujem vodu! Bude to dobré!“ Nie. Zhltol som jeden dúšok. Išlo to dole a potom sa to chcelo vrátiť hore.

Môj priateľ videl moju tvár a začal sa smiať: "Čo sa deje tentoraz?"

"Myslím, že to bola miazga," zastonal som.

Zdvorilo som prehltol, no nech to znie akokoľvek dramaticky, po zvyšok dňa mi bolo zle.

Odmalička bolo pitie džúsu s dužinou ako nájsť vlasy v pohári. Ale to je len začiatok mojich problémov s textúrou. Všetky smoothies, bez ohľadu na ich ingrediencie, končia s tou slizkou, ale predsa chunky textúrou, ktorú jednoducho nemôžem vystáť. Možno som trochu citlivejší ako bežný človek, priznávam. Kvôli textúre tiež nezvládam prehĺtať mlieko, jogurtové nápoje, puding, väčšinu polievok, ovsené vločky, čerstvo vylisované šťavy a dokonca ani čokoládové mliečne koktaily. Nezvládam ani sódu, pretože mi prekážajú bublinky. Aké dievča si nemôže vychutnať mliečny kokteil alebo diétnu kolu? (V skutočnosti som v poriadku, ak sa vyhnem zbytočnému cukru z týchto posledných dvoch.) Neviem prečo, ale ak nápoj nie je úplne hladký, ako napríklad voda, spustí to dávivý reflex.

Môj manžel, ktorý je vážnym vzpieračom a proteínovým smoothie (ospravedlňte ma, triasť) milenec, pokúsil sa mi pomôcť. Nie raz mi šľahol dávku svojho slávneho prípravku na budovanie svalov. Pre moje rebelské chuťové poháriky to dokonca rozmixoval extra hladko. Ale spomenul som, že do svojho koktailu vkladá vajíčka uvarené natvrdo? A arašidové maslo? Vôňa vajec, orieškov a práškového čokoládového proteínu ... nuž, neskončilo sa to dobre. Urobil som kompromis a zjedol som praženicu a toasty z arašidového masla. Samostatne sú to jemné prísady a položky menu, ale keď ich všetky zmiešate, stane sa niečo hrozné. A vážne, prečo piť svoje jedlo, keď ho môžem žuť a vychutnávať?

Môj posledný problém so smoothie je s proteínovými práškami. Nemám rád mäso, preto bojujem s dostatkom bielkovín vo svojej strave. Mať pohodlný a dostupný zdroj živín znie teoreticky v každom prípade. Ale bez ohľadu na to, aké verzie som vyskúšal (hrachový proteín, vegánsky proteín, srvátkový proteín, ako ho pomenujete), alebo to, s čím sa ho zmiešam, nakoniec mi prídu naozaj kriedové. Vidíte, aspoň som vedel, že som skúšal a testoval, takže nemôžem povedať, že by som smoothies nedal. Snažím sa jesť čo najviac potravín v ich prirodzenej forme a na prášku v konzerve nie je nič prirodzené.

Rozumiem príťažlivosti smoothie, skutočne chápem. Niektorí ľudia môžu cítiť arašidové maslo, vegánska bielkovinová zmes je perfektný a uspokojujúci obed, ale konečný súčet pre mňa? Nápoj, bez ohľadu na to, ako je plný bielkovín a živín, je stále len drink podľa môjho názoru to nie je legitímne jedlo.

A vieš čo? To je v poriadku. ja nie potrebu mať rád smoothies. (To je téma TvarKampaň #MyPersonalBest tento mesiac-robenie vecí, ktoré robíte láska a vzdať sa vecí, ktoré neznášaš.) Našťastie existuje riešenie môjho problému s smoothie. Ukázalo sa, že existuje lahodný, pohodlný – trúfam si povedať dokonalý? – spôsob, ako získať mega porcie ovocia a zeleniny, bielkovín a zdravých tukov, všetko v pohodlnej miske. Nie, nehovorím o açaí miske. Kto sa chce ku mne pridať na šalát? Môžete si dokonca dať aj svoj pohár z pohára (à la mason jar), ak vám to robí radosť.

Skontrolovať pre