Vápnik a kosti

Minerál vápnik pomáha vašim svalom, nervom a bunkám pracovať normálne.

Vaše telo tiež potrebuje vápnik (rovnako ako fosfor) na tvorbu zdravých kostí. Kosti sú hlavným ukladacím miestom vápnika v tele.

Vaše telo nedokáže vytvárať vápnik. Telo prijíma vápnik, ktorý potrebuje, iba prostredníctvom potravy, ktorú konzumujete, alebo prostredníctvom doplnkov. Ak nemáte dostatok vápniku v potrave alebo ak vaše telo neprijíma dostatok vápniku, vaše kosti môžu slabnúť alebo nebudú správne rásť.

Vaša kostra (kosti) sú živým orgánom. Kosti sa neustále prestavujú, stará kosť sa resorbuje a vytvára sa nová kosť. Trvá asi 10 rokov, kým sa obnovia všetky kosti vo vašom tele. Preto je dôležitá starostlivosť o zdravie kostí u dospelých, nielen u rastúcich detí.

Hustota kostí predstavuje množstvo vápniku a ďalších minerálov, ktoré sú obsiahnuté v časti vašej kosti. Hustota kostí je najvyššia vo veku od 25 do 35 rokov. S pribúdajúcim vekom klesá. Výsledkom môžu byť krehké a krehké kosti, ktoré sa môžu ľahko zlomiť, a to aj bez pádu alebo iného zranenia.

Tráviaci systém je zvyčajne veľmi zlý pri vstrebávaní vápnika. Väčšina ľudí absorbuje iba 15% až 20% vápniku, ktorý jedia vo svojej strave. Vitamín D je hormón, ktorý pomáha črevu vstrebávať viac vápniku.

Mnoho starších dospelých má spoločné riziká, ktoré zhoršujú zdravie kostí. Príjem vápnika v potrave (mlieko, syry, jogurty) je nízky. Hladina vitamínu D je nízka a absorpcia vápnika v čreve je nízka. U mnohých dospelých musia hormonálne signály každý deň odoberať trochu vápniku z kostí, aby udržali hladinu vápnika v krvi normálnu. To prispieva k úbytku kostnej hmoty.

Z tohto dôvodu, ako starnete, vaše telo stále potrebuje vápnik, aby vaše kosti zostali husté a silné. Väčšina odborníkov odporúča najmenej 1 200 miligramov vápnika a 800 až 1 000 medzinárodných jednotiek vitamínu D denne. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti môže odporučiť doplnok, ktorý vám dodá vápnik a vitamín D, ktoré potrebujete.

Niektoré odporúčania požadujú oveľa vyššie dávky vitamínu D, ale mnohí odborníci sa domnievajú, že vysoké dávky vitamínu D nie sú bezpečné pre každého. Veľmi vysoké množstvo vápniku vo vašej strave môže navyše viesť k zdravotným problémom, ako sú zápcha, obličkové kamene a poškodenie obličiek. Ak máte obavy o zdravie kostí, určite sa poraďte so svojím poskytovateľom, či sú doplnky vápnika a vitamínu D pre vás dobrou voľbou.

Ľudia, ktorí majú choroby spojené s črevom (zápalové ochorenie čriev, operácia bypassu žalúdka), ochorenie prištítnych teliesok alebo užívajú určité lieky, môžu potrebovať odlišné odporúčania týkajúce sa suplementácie vápnika a vitamínu D. Ak si nie ste istí, koľko vápniku a vitamínu D máte užívať, poraďte sa so svojím poskytovateľom.

Dodržujte diétu, ktorá poskytuje správne množstvo vápnika, vitamínu D a bielkovín. Tieto živiny úplne nezastavia úbytok kostnej hmoty, ale pomôžu zabezpečiť, aby vaše telo malo materiály potrebné na tvorbu kostí. Zostať fit a aktívne môže tiež chrániť kosti a udržiavať ich pevnejšie. Vyvarovanie sa fajčenia tiež chráni kosti a udržuje ich pevnejšie.

Medzi potraviny s vysokým obsahom vápnika patria:

• Mlieko
• Syr
• Zmrzlina
• Listová zelená zelenina, napríklad špenát a bôb
• Losos
• Sardinky (s kosťami)
• Tofu
• Jogurt

Sila kostí a vápnik; Osteoporóza - vápnik a kosti; Osteopénia - vápnik a kosti; Riedenie kostí - vápnik a kosti; Nízka hustota kostí - vápnik a kosti

• Vápnik a kosti

Čierna DM, Rosen CJ. Klinická prax: postmenopauzálna osteoporóza. N Engl J. Med. 2016; 374 (3): 254-262. PMID: 26789873 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26789873/.

Hnedá C. Vitamíny, vápnik, kosti. In: Brown MJ, Sharma P, Mir FA, Bennett PN, vyd. Klinická farmakológia. 12. vydanie Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kapitola 39.

Cosman F, de Beur SJ, LeBoff MS a kol.Príručka lekára pre prevenciu a liečbu osteoporózy. Osteoporos Int. 2014; 25 (10): 2359-2381. PMID: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25182228/.

Sakhaee K, Moe OW. Urolitiáza. In: Yu ASL, Chertow GM, Luyckx VA, Marsden PA, Skorecki K, Taal MW, eds. Brenner a Rector’s The Kidney. 11. vydanie Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 38. kap.

Pracovná skupina preventívnych služieb USA, Grossman DC, Curry SJ, Owens DK a kol. Vitamín D, vápnik alebo kombinovaná suplementácia na primárnu prevenciu zlomenín u dospelých obývajúcich komunitu: Vyhlásenie pracovnej skupiny preventívnych služieb USA. JAMA. 2018; 319 (15): 1592-1599 PMID: 29677309 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29677309/.