11 potravín, ktorým sa treba vyhnúť, keď sa snažíte schudnúť

Obsah

• 1. Hranolky a zemiakové lupienky
• 2. Cukrové nápoje
• 3. Biely chlieb
• 4. Candy bary
• 5. Väčšina ovocných štiav
• 6. Pečivo, sušienky a koláče
• 7. Niektoré druhy alkoholu (najmä pivo)
• 8. Zmrzlina
• 9. Pizza
• 10. Káva s vysokým obsahom kalórií
• 11. Potraviny s vysokým obsahom cukru
• Spodný riadok

Potraviny, ktoré jete, môžu mať výrazný vplyv na vašu hmotnosť.

Niektoré potraviny, napríklad plnotučný jogurt, kokosový olej a vajcia, pomáhajú pri chudnutí (1, 2, 3).

Ostatné potraviny, najmä spracované a rafinované výrobky, vám môžu priberať na váhe.

Tu je 11 potravín, ktorým sa treba vyhnúť, keď sa snažíte schudnúť.

1. Hranolky a zemiakové lupienky

Celé zemiaky sú zdravé a výplňové, ale hranolky a zemiakové lupienky nie sú. Majú veľmi vysoký obsah kalórií a je ľahké jesť ich príliš veľa.

V observačných štúdiách bola konzumácia hranoliek a zemiakových lupienkov spojená s prírastkom hmotnosti (4, 5).

Jedna štúdia dokonca zistila, že zemiakové lupienky môžu prispievať k väčšiemu prírastku na váhe ako každé iné jedlo (5).

Pečené, pražené alebo vyprážané zemiaky môžu obsahovať látky spôsobujúce rakovinu nazývané akrylamidy. Preto je najlepšie jesť obyčajné varené zemiaky (6, 7).

zhrnutie Hranolky a zemiakové lupienky sú nezdravé a vykrmujú. Na druhú stranu, celé, uvarené zemiaky sú veľmi zdravé a pomôžu ťa naplniť.

2. Cukrové nápoje

Nápoje sladené cukrom, napríklad sóda, sú jedným z najzdravších potravín na planéte.

Sú silne spojené s prírastkom na váhe a môžu mať katastrofálne účinky na zdravie, ak sa konzumujú v nadmernom množstve (8, 9, 10, 11).

Aj keď sladké nápoje obsahujú veľa kalórií, váš mozog ich nezaregistroval ako tuhé jedlo (12).

Kaloriie z tekutého cukru vás núti cítiť sa naplno a nebudete jesť menej jedla, aby ste ich kompenzovali. Namiesto toho skončíte pridávaním týchto kalórií nad rámec svojho normálneho príjmu.

Ak máte vážne schudnutie, zvážte vzdanie sa sladkých nápojov úplne.

zhrnutie Sladké nápoje môžu negatívne ovplyvniť vašu váhu a celkové zdravie. Ak je vaším cieľom chudnutie, môže mať zanechanie sódy a podobných nápojov veľký vplyv.

3. Biely chlieb

Biely chlieb je vysoko rafinovaný a často obsahuje veľa pridaného cukru.

Je vysoko na glykemickom indexe a môže zvyšovať hladinu cukru v krvi (13).

Jedna štúdia s 9 267 ľuďmi zistila, že konzumácia dvoch plátkov (120 gramov) bieleho chleba za deň bola spojená so 40% vyšším rizikom zvýšenia telesnej hmotnosti a obezity (14).

Našťastie existuje veľa zdravých alternatív k tradičnému pšeničnému chlebu. Jedným z nich je chlieb Ezekiel, ktorý je pravdepodobne najzdravším chlebom na trhu.

Majte však na pamäti, že všetky pšeničné pečivo obsahuje lepok. Niektoré ďalšie možnosti zahŕňajú chlieb z oopsie, kukuričný chlieb a chlieb z mandľovej múky.

zhrnutie Biely chlieb je vyrobený z veľmi jemnej múky a môže zvýšiť vašu hladinu cukru v krvi a viesť k prejedaniu. Existuje však mnoho ďalších druhov chleba, ktoré môžete jesť.

4. Candy bary

Tyčinky sú veľmi nezdravé. Do malého balenia balia veľa pridaného cukru, olejov a rafinovanej múky.

Bonbóny majú vysoký obsah kalórií a nízky obsah živín. Čokoládová tyčinka s priemernou veľkosťou pokrytá čokoládou môže obsahovať asi 200 - 300 kalórií a extra veľké tyčinky môžu obsahovať ešte viac (15).

Bohužiaľ nájdete všade bonbóny. Sú dokonca strategicky umiestňované v obchodoch, aby prilákali spotrebiteľov, aby si ich kúpili impulzívne.

Ak máte chuť na desiatu, zjedzte kúsok ovocia alebo hrsť orechov.

zhrnutie Candy tyčinky sa skladajú z nezdravých prísad ako cukor, rafinovaná múka a pridané oleje. Majú vysoký obsah kalórií, ale nie príliš.

5. Väčšina ovocných štiav

Väčšina ovocných štiav, ktoré nájdete v supermarkete, má veľmi málo spoločného s celým ovocím.

Ovocné šťavy sú vysoko spracované a naložené cukrom.

V skutočnosti môžu obsahovať toľko cukru a kalórií ako sóda, ak nie viac (16).

Ovocná šťava tiež zvyčajne nemá vlákninu a nevyžaduje žuvanie.

To znamená, že pohár pomarančovej šťavy nebude mať rovnaké účinky na plnosť ako pomaranč, čo uľahčuje konzumáciu veľkého množstva v krátkom čase (17).

Drž sa ďalej od ovocnej šťavy a radšej jesť celé ovocie.

zhrnutie Ovocná šťava má vysoký obsah kalórií a cukru, ale zvyčajne neobsahuje vlákninu. Najlepšie je držať sa celého ovocia.

6. Pečivo, sušienky a koláče

Pečivo, sušienky a koláče sú balené s nezdravými prísadami, ako je pridaný cukor a rafinovaná múka.

Môžu obsahovať aj umelé tuky, ktoré sú veľmi škodlivé a súvisia s mnohými chorobami (18).

Pečivo, sušienky a koláče nie sú veľmi uspokojivé a po konzumácii týchto vysokokalorických potravín s nízkym obsahom živín budete pravdepodobne mať hlad veľmi rýchlo.

Ak túžite po niečom sladkom, siahnite po kúsku tmavej čokolády.

zhrnutie Pečivo, sušienky a koláče často obsahujú veľké množstvo pridaného cukru, rafinovanej múky a niekedy aj tuku. Tieto potraviny majú vysoký obsah kalórií, ale málo sa dopĺňajú.

7. Niektoré druhy alkoholu (najmä pivo)

Alkohol poskytuje viac kalórií ako sacharidy a bielkoviny, alebo asi 7 kalórií na gram.

Dôkazy o prírastku alkoholu a hmotnosti však nie sú jasné (19).

Pitie alkoholu s miernym účinkom sa zdá byť v poriadku a je skutočne spojené so znížením telesnej hmotnosti. Silné pitie je na druhej strane spojené so zvýšeným prírastkom na váhe (20, 21).

Dôležitý je aj druh alkoholu. Pivo môže spôsobiť priberanie na váhe, ale pitie vína s mierou môže byť skutočne prospešné (19, 22).

zhrnutie Ak sa snažíte schudnúť, môžete zvážiť zníženie množstva alkoholu alebo jeho preskočenie. Víno v malom množstve sa zdá byť v poriadku.

8. Zmrzlina

Zmrzlina je neuveriteľne chutná, ale veľmi nezdravá. Má vysoký obsah kalórií a väčšina druhov obsahuje cukor.

Malá časť zmrzliny je občas v poriadku, problém je však v tom, že je veľmi ľahké konzumovať obrovské množstvá na jednom sedení.

Zvážte vyrobenie vlastnej zmrzliny, použitie menej cukru a zdravších prísad, ako je plnotučný jogurt a ovocie.

Podávajte tiež malú porciu a zmrzlinu odložte, aby ste príliš nekonzumovali.

zhrnutie Zmrzlina kúpená v obchode má vysoký obsah cukru a domáca zmrzlina je lepšou alternatívou. Nezabudnite na porcie, pretože je veľmi ľahké jesť príliš veľa zmrzliny.

9. Pizza

Pizza je veľmi populárne rýchle občerstvenie. Aj komerčne vyrábané pizze sú však tiež veľmi nezdravé.

Majú veľmi vysoký obsah kalórií a často obsahujú nezdravé prísady, ako je vysoko rafinovaná múka a spracované mäso.

Ak si chcete pochutnať na pizze, skúste ju pripraviť doma pomocou zdravších prísad. Zdravá je aj domáca pizza omáčka, pretože odrody supermarketov môžu obsahovať veľa cukru.

Ďalšou možnosťou je vyhľadať miesto na pizzu, ktoré robí zdravšie pizze.

zhrnutie Komerčné pizzy sa často vyrábajú z vysoko rafinovaných a spracovaných surovín. Domáce pizza so zdravšími ingredienciami je oveľa lepšou možnosťou.

10. Káva s vysokým obsahom kalórií

Káva obsahuje niekoľko biologicky aktívnych látok, predovšetkým kofeín.

Tieto chemikálie môžu aspoň v krátkodobom horizonte zvýšiť váš metabolizmus a zvýšiť spaľovanie tukov (23, 24).

Negatívne účinky pridávania nezdravých prísad ako umelý krém a cukor však prevažujú nad týmito pozitívnymi účinkami.

Vysokokalorické kávové nápoje v skutočnosti nie sú o nič lepšie ako sóda. Sú nabité prázdnymi kalóriami, ktoré sa môžu rovnať celému jedlu.

Ak máte radi kávu, pri snahe schudnúť je najlepšie držať sa obyčajnej čiernej kávy. Pridanie trochu smotany alebo mlieka je tiež v poriadku. Vyhýbajte sa pridávaniu cukru, vysoko kalorických krémov a iných nezdravých prísad.

zhrnutie Obyčajná čierna káva môže byť veľmi zdravá a pomôže vám spáliť tuk. Avšak vysokokalorické kávové nápoje, ktoré obsahujú umelé prísady, sú veľmi nezdravé a vykrmujú.

11. Potraviny s vysokým obsahom cukru

Pridaný cukor je pravdepodobne najhoršia vec v modernej strave. Nadmerné množstvo bolo spojené s niektorými z najzávažnejších chorôb na svete (25, 26, 27).

Potraviny s vysokým obsahom pridaného cukru zvyčajne poskytujú tony prázdnych kalórií, ale nie sú príliš naplnené.

Medzi príklady potravín, ktoré môžu obsahovať obrovské množstvá pridaného cukru, patria sladké raňajkové cereálie, granulované tyčinky a nízkotučné ochutené jogurty.

Pri výbere potravín s nízkym obsahom tuku alebo bez tukov by ste mali byť obzvlášť opatrní, pretože výrobcovia často pridávajú veľa cukru, aby nahradili príchuť, ktorá sa stratí po odstránení tuku.

Tu je 15 „zdravých potravín“, ktoré sú v maskovaní skutočne iba nezdravé potraviny.

zhrnutie Pridaný cukor je jednou z najzdravších zložiek v modernej strave. Mnohé výrobky, ako napríklad nízkotučné a beztukové potraviny, sa zdajú byť zdravé, ale obsahujú veľa cukru.

Spodný riadok

Najhoršie potraviny na chudnutie sú vysoko spracované nezdravé potraviny. Tieto potraviny sa zvyčajne dodávajú s pridaným cukrom, rafinovanou pšenicou a / alebo pridanými tukmi.

Ak si nie ste istí, či je jedlo zdravé alebo nezdravé, prečítajte si štítok. Dajte si však pozor na rôzne názvy cukrov a zavádzajúcich zdravotných tvrdení.

Nezabudnite vziať do úvahy aj veľkosti podania. Niektoré zdravé potraviny, ako sú orechy, sušené ovocie a syry, majú vysoký obsah kalórií a ich konzumácia môže byť veľmi jednoduchá.

Môžete tiež cvičiť s vedomým jedlom, pri ktorom venujete osobitnú pozornosť každému uhryznutiu, žuvajte jedlo pomaly a sledujte svoju plnosť. Táto technika môže pomôcť zmierniť príjem potravy.