Je jablko a arašidové maslo zdravým občerstvením?

Obsah

• Vyvážené a výživné občerstvenie
• Fakty o výžive Apple
• Ako olúpať jablko
• Fakty o výžive arašidového masla
• Zdravotné výhody
• Protizápalový potenciál
• Pomáha vyrovnať hladinu cukru v krvi
• Podporuje trávenie
• Je to zdravé pre srdce
• Môže vám pomôcť pri chudnutí
• Koľko by ste mali zjesť?
• Odporúčanie na podávanie
• Spodný riadok

Len málo občerstvenia je viac uspokojujúcich ako sladké, ostré jablko spojené s slanou lyžicou arašidového masla.

Niektorí ľudia sa však pýtajú, či je toto klasické duo s občerstvením také výživné, ako aj chutné.

Tento článok skúma všetko, čo potrebujete vedieť o jablkách a arašidovom masle ako občerstvení, vrátane informácií o jeho výživovej hodnote, odporúčanej veľkosti porcie a možných zdravotných výhodách.

Vyvážené a výživné občerstvenie

Jablká a arašidové maslo sú každá rocková hviezda výživy sama o sebe. Po spárovaní vytvárajú ideálnu rovnováhu výživných látok, ktoré si medzi dnešnými obľúbenými občerstveniami ťažko zaobstaráte.

Jablká poskytujú zdroj celozrnných sacharidov a vlákniny, zatiaľ čo arašidové maslo ponúka ďalšie vlákniny a mastnú dávku zdravých tukov a bielkovín.

Ďalej obsahujú rôzne vitamíny, minerály a zdraviu prospešné rastlinné zlúčeniny.

Fakty o výžive Apple

Jedno stredne veľké jablko (182 gramov) poskytuje nasledujúce živiny ():

• Kalórie: 95
• Sacharidy: 25 gramov
• Vláknina: 4,4 gramov
• Bielkoviny: 0,4 gramov
• Tuk: 0,3 gramov
• Vitamín C: 14% referenčného denného príjmu (RDI)
• Draslík: 6% z RDI
• Vitamín K: 5% z RDI

Jedno jablko poskytuje približne 17% RDI pre vlákninu. Táto živina hrá zásadnú úlohu pri podpore zdravého zažívacieho a imunitného systému ().

Jablká sú tiež dobre známe tým, že sú bohatým zdrojom rastlinných zlúčenín, ktoré môžu hrať úlohu pri znižovaní stresu a zápalu vo vašom tele ().

Ako olúpať jablko

Fakty o výžive arašidového masla

Zatiaľ čo arašidy sú technicky strukoviny, ich výživový profil je veľmi podobný ako v prípade orechov. Preto sú často spojené s orechmi.

Arašidové maslo, ako aj ďalšie orechové maslá sú skvelým spôsobom, ako pridať doplnkovú podporu bielkovín a zdravých tukov k jedlám a občerstveniam, ktoré sú náročné na sacharidy, ako sú napríklad jablká.

Viac ako 75% kalórií arašidového masla pochádza z tukov, z ktorých väčšinu tvorí mononenasýtený tuk.

Mononenasýtené tuky sú pravdepodobne najlepšie známe pre svoju úlohu pri ochrane a podpore zdravia srdca ().

Ďalej je uvedený rozpis výživy pre 2 polievkové lyžice (32 gramov) porcie arašidového masla ():

• Kalórie: 188
• Sacharidy: 7 gramov
• Vláknina: 3 gramy
• Bielkoviny: 8 gramov
• Tuk: 16 gramov
• Mangán: 29% RDI
• Vitamín B3 (niacín): 22% RDI
• Horčík: 13% RDI
• Vitamín E: 10% RDI
• Fosfor: 10% RDI
• Draslík: 7% z RDI

Upozorňujeme, že nie všetky druhy arašidových masiel sú nutrične ekvivalentné. Hľadajte značky, ktoré neobsahujú pridaný cukor ani oleje, pretože tieto prísady môžu znižovať celkovú výživovú hodnotu produktu.

Jediné, čo by vaše arašidové maslo malo obsahovať, sú arašidy a možno trochu soli.

Jablká a arašidové maslo sú zvlášť veľmi výživné. Po spárovaní poskytujú zdravú rovnováhu bielkovín, tukov a vlákniny.

Zdravotné výhody

Jablká a arašidové maslo nie sú len chutné kombinácie s občerstvením - môžu tiež prospieť vášmu zdraviu.

Protizápalový potenciál

Zápal je hlavnou príčinou rôznych chronických chorôb, vrátane srdcových chorôb a cukrovky ().

Jablká sú bohatým zdrojom flavonoidov, čo sú chemické zlúčeniny, o ktorých je známe, že majú silný protizápalový potenciál ().

Viaceré štúdie na skúmavkách a na zvieratách preukázali, že flavonoidy nachádzajúce sa v ovocí, ako sú jablká, môžu pomôcť znížiť markery zápalu, čo môže brániť rozvoju zápalových chorôb ().

V jednej štúdii sa u účastníkov, ktorí nahradili tri porcie červeného mäsa, spracovaného mäsa alebo rafinovaných zŕn týždenne tromi porciami orechov, ako sú arašidy, výrazne znížila hladina zápalových chemikálií v krvi ().

Pomáha vyrovnať hladinu cukru v krvi

Pravidelné konzumácia celého ovocia a orechov - napríklad jabĺk a arašidového masla - môže prispieť k zlepšeniu kontroly hladiny cukru v krvi.

Jedna veľká štúdia zistila, že vyšší príjem čerstvého ovocia súvisel s výrazne zníženým rizikom vzniku cukrovky. U tých, ktorí už mali cukrovku, bola konzumácia ovocia spojená s menším počtom komplikácií súvisiacich s ich diagnózou ().

Viaceré štúdie tiež zistili, že pravidelný príjem orechov vrátane arašidov pomáha udržiavať miernu hladinu cukru v krvi po jedle ().

Jablká s arašidovým maslom sú vynikajúcou voľbou na občerstvenie pre zdravú kontrolu hladiny cukru v krvi.

Podporuje trávenie

Jablká aj arašidové maslo poskytujú veľa vlákniny, čo pomáha udržiavať váš tráviaci trakt optimálne fungujúci.

Vláknina pomáha s pravidelnosťou v črevách a podporuje rast zdravých črevných baktérií (,).

Dostatočný príjem vlákniny môže navyše pomôcť pri prevencii a liečbe určitých porúch trávenia, ako je rakovina hrubého čreva a reflux kyseliny (,).

Je to zdravé pre srdce

Výskum naznačuje, že vyšší príjem ovocia a orechov, ako sú jablká a arašidové maslo, súvisí so zníženým rizikom vzniku srdcových chorôb (,).

Ovocie a orechy môžu v skutočnosti hrať úlohu pri liečbe určitých rizikových faktorov srdcových chorôb, ako sú vysoký krvný tlak a zápaly (,).

Obidve potraviny navyše poskytujú značné množstvo vlákniny, čo vám môže pomôcť udržať zdravú hladinu cholesterolu ().

Môže vám pomôcť pri chudnutí

Výskum ukazuje, že ovocie a orechy majú svoje vlastné účinky proti obezite, takže jablká a arašidové maslo sú dobrou voľbou pre občerstvenie pre tých, ktorí sa snažia zhodiť pár kíl (,).

Rôzne výživové zložky ovocia a orechov, ako sú vláknina a bielkoviny, hrajú úlohu pri zvyšovaní pocitu sýtosti a mohli by viesť k zníženiu celkového príjmu kalórií.

Výmena možností, ktoré obsahujú menej výživných látok za jablká a arašidové maslo, môže byť teda jedným z dobrých spôsobov, ako vám pomôcť dosiahnuť vaše ciele pri chudnutí a zároveň sa cítiť plná a spokojná.

Jablká a arašidové maslo môžu podporovať zdravie rôznymi spôsobmi. Môžu pomôcť znížiť zápal a hladinu cukru v krvi, podporiť zdravie srdca a zažívacieho traktu a podporiť zdravú váhu.

Koľko by ste mali zjesť?

Množstvo arašidového masla a jabĺk, ktoré by ste mali jesť, závisí výlučne od jedinečných výživových a kalorických potrieb vášho tela.

Aj keď je táto kombinácia veľmi zdravým občerstvením, je dôležité udržiavať rovnováhu konzumáciou rôznych jedál z každej skupiny potravín.

Príliš veľa dobrej veci by mohlo spôsobiť viac škody ako úžitku. To platí najmä vtedy, ak spôsobuje, že jete nad rámec svojich kalorických potrieb. Problémom je aj to, ak nejete iné jedlá, ktoré dodávajú živiny, ktoré jablkám a arašidovému maslu chýbajú.

Odporúčanie na podávanie

Jedna porcia arašidového masla je zvyčajne asi 2 polievkové lyžice (32 gramov), zatiaľ čo porcia jablka sa zhruba premieta do jedného malého alebo stredne veľkého jablka (150–180 gramov).

Spoločne tieto potraviny poskytujú asi 283 kalórií, 8 gramov bielkovín, 16 gramov tuku a 7 gramov vlákniny (,).

Pre väčšinu ľudí je každá porcia dobrým začiatkom. Je to skvelé poludňajšie občerstvenie na odvrátenie návalov hladu, ktoré sa môžu plaziť medzi obedom a večerou.

Ak ste veľmi aktívni alebo máte pocit, že potrebujete niečo oveľa podstatnejšie, môžete ľahko zvýšiť porciu alebo ju pripraviť na plnohodnotné jedlo spárovaním s vegánsko-zrnovou miskou alebo šalátom.

Len majte na pamäti a dávajte pozor na signály hladu a plnosti vášho tela, aby ste to nechtiac nepreháňali.

Množstvo jabĺk a arašidového masla, ktoré by ste mali jesť, závisí od jedinečných výživových potrieb vášho tela. Dajte pozor, aby ste neprekonzumovali kalórie alebo nezabudli do svojej stravy zahrnúť aj rôzne ďalšie jedlá.

Spodný riadok

Kombinácia jablka a arašidového masla je klasické občerstvenie, ktoré je vynikajúce a výživné.

Jablká aj arašidy sú nabité výživnými látkami, ktoré podporujú vaše zdravie rôznymi spôsobmi, vrátane znižovania zápalu, podpory zdravia srdca a kontroly hladiny cukru v krvi.

Množstvo tohto občerstvenia, ktoré by ste mali skonzumovať, závisí od vašich osobných výživových potrieb. Najlepšie je, keď sa začlení do vyváženej a zdravej výživy, ktorá obsahuje veľa rôznych druhov ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, orechov, strukovín a chudých bielkovín.