Tieto tekvicové šišky z čokoládových lupienkov budete chcieť robiť dlho po skončení jesene

Obsah

• Tekvicové šišky s čokoládou a javorovou polevou
• Skontrolovať pre

Šišky sú povestné ako vyprážané a zhovievavé dobroty, ale keď si dáte vlastnú šišku, získate možnosť pripraviť si zdravšie pečené verzie svojich obľúbených sladkostí priamo doma. (P.S. Šišky si môžete pripraviť aj vo fritéze!)

Zadajte dnešný recept: čokoládové tekvicové šišky s polevou z čokoládového javora. Tieto šišky vyrobené z ovsenej a mandľovej múky preskočia rafinovaný cukor a namiesto toho sú sladené kokosovým cukrom. Navyše, javorová kakaová poleva je vyrobená len zo štyroch ingrediencií: čistý javorový sirup, krémové kešu maslo, kakaový prášok a štipka soli. (Upozornenie: Budete ho chcieť dať na všetko.)

Tieto šišky (ktoré sú tiež bez mliečnych výrobkov a lepku) ponúkajú výživové výhody, ktoré s priemernými šiškami nedosiahnete, vrátane 4 g vlákniny a 5 g bielkovín na porciu spolu so 43 percentami vitamínu A odporúčaného denne na šišku. , vďaka tekvicovému pyré. (To sú len niektoré z úžasných zdravotných výhod tekvice.)

Pustite sa do pečenia a pripravte si šaržu na budúci brunch alebo schôdzku-hoci, na druhej strane, nikto by vás neobviňoval, keby ste ich všetky chceli nechať pre seba.

Tekvicové šišky s čokoládou a javorovou polevou

Robí: 6 šišiek

Ingrediencie

Na šišky:

• 3/4 šálky ovsenej múky
• 1/2 šálky mandľovej múky
• 1/4 šálky + 2 lyžice kokosového cukru
• 1/2 lyžičky škorice
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky čistého tekvicového pyré
• 1/2 šálky mandľového mlieka
• 1 lyžička roztopeného kokosového oleja
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 šálky čokoládových lupienkov

Na glazúru:

• 1/4 šálky čistého javorového sirupu
• 2 lyžice krémového, odkvapkaného kešu masla
• 1 1/2 lyžice nesladeného kakaového prášku
• Štipka soli

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Natrite 6-násobnú formu na šišky sprejom na varenie.
2. V miske zmiešame ovsenú a mandľovú múku, kokosový cukor, škoricu, prášok do pečiva a soľ.
3. Pridajte tekvicu, mandľové mlieko, rozpustený kokosový olej a vanilku. Miešajte, aby sa dobre spojili.
4. Pridajte čokoládové lupienky a znova krátko premiešajte.
5. Lyžicou rovnomerne nalejeme cesto do formy na šišky.
6. Pečte 18 až 22 minút, kým šišky nie sú väčšinou pevné na dotyk.
7. Kým sa šišky pečú, urobte polevu: V malej miske zmiešajte javorový sirup, kešu maslo, kakaový prášok a soľ. Použite malú metličku alebo vidličku, aby ste zmes dobre rozšľahali.
8. Akonáhle sú šišky hotové, preneste panvicu na chladiaci stojan. Pred použitím noža na maslo, ktorý jemne pomôže pri vyberaní šišiek z panvice, nechajte mierne vychladnúť.
9. Na koblihy pokvapkáme kakaovo -karamelovou polevou a vychutnávame.

Výživové údaje na šišku s polevou: 275 kalórií, 13 g tuku, 5 g nasýtených tukov, 35 g sacharidov, 4 g vlákniny, 27 g cukru, 5 g bielkovín

Skontrolovať pre