Osivo, pôda a slnko: Objavovanie mnohých výhod pre záhradníctvo

Obsah

• Vonkajšie záhradníctvo môže pomôcť telu bojovať s chorobami
• Záhradníctvo vytvára silu, podporuje spánok a pomáha udržiavať zdravú váhu
• Záhradníctvo vám pomôže chrániť starnúcu pamäť
• Záhradníctvo je posilňovač nálady
• Záhradníctvo vás upokojí po stresujúcich udalostiach
• Záhradníctvo je efektívny nástroj, ak sa zotavujete zo závislosti
• Rodinné a komunitné záhrady podporujú pocity spojenia
• Máte tendenciu mladého záhradníka?
• Záhradníctvo vám dá zmysel pre agentúru a splnomocnenie
• Prečítajte si viac o záhradníctve od autorov farieb
• Záhradníctvo vám môže pomôcť zvládať ekologické prostredie
• Pri záhradníctve sa budete musieť starať o seba
• Kľúčové jedlá

Zaradíme produkty, ktoré považujeme za užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Začiatkom pandémie v Spojených štátoch amerických COVID-19, keď uzamknutia vyradili milióny ľudí z práce a titulky predpovedali nedostatok potravín, úzkostliví Američania vyzdvihli svoje hrabce a piky.

Mnoho ľudí bolo vylúčených zo spoločenských stretnutí. Báli sa holých políc a kontaminovaných obchodov s potravinami. A potrebovali niečo, aby obsadili školákov.

V reakcii na to rekordné množstvo ľudí začalo kultivovať víťazné záhrady s koronavírusmi. Semená, sadenice a ovocné stromy sa do niekoľkých týždňov predajú online a v záhradníckych centrách.

Ako sa ukazuje, impulz do záhrady je v skutočnosti skvelý nápad - či už čelíte kríze alebo nie - pretože záhradníctvo je jednou z najzdravších koníčkov, ktoré môžete rozvíjať.Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o mnohých výhodách záhradníctva pre vás a vašu komunitu.

Vonkajšie záhradníctvo môže pomôcť telu bojovať s chorobami

Ste skôr ako rastlina, ako si môžete uvedomiť. Vaše telo je schopné fotosyntézy - proces, pri ktorom si rastliny vyrábajú vlastné jedlo pomocou slnečného žiarenia.

Vaša pokožka využíva slnečné žiarenie na výrobu jednej z živín, ktoré potrebujete: vitamín D. Vedci odhadujú, že pol hodiny na slnku môže produkovať medzi 8 000 a 50 000 medzinárodných jednotiek (IU) vitamínu D vo vašom tele v závislosti od toho, koľko vášho oblečenia pokrývajú. a farbu pokožky.

Vitamín D je nevyhnutný pre doslova stovky funkcií tela - posilnenie kostí a imunitného systému sú len dve z nich. Štúdie tiež ukázali, že pobyt na slnku môže pomôcť znížiť riziko:

• rakovina prsníka
• rakovina hrubého čreva a konečníka
• rakovina močového mechúra
• rakovina prostaty
• non-Hodgkinov lymfóm
• roztrúsená skleróza

Ak je hladina vitamínu D nízka, máte väčšie riziko vzniku svetlice psoriázy, metabolického syndrómu (stav prediabetes), cukrovky typu II a demencie.

Všetky tieto faktory musia byť samozrejme v rovnováhe s rizikom rakoviny kože pri nadmernom vystavení slnečným lúčom. Ale veda je jasná: Trochu slnečného žiarenia v záhrade ide vo vašom tele veľmi dlhá cesta.

Záhradníctvo vytvára silu, podporuje spánok a pomáha udržiavať zdravú váhu

Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) hovoria o záhradníctve je cvičenia. Činnosti, ako je hrabanie a kosenie trávy, by mohli patriť do kategórie ľahkého až stredného cvičenia, zatiaľ čo odhadzovanie, kopanie a sekanie dreva sa môže považovať za intenzívne cvičenie.

Či tak alebo onak, práca v záhrade využíva každú väčšiu svalovú skupinu v tele. Táto skutočnosť neprekvapí každého, kto sa zobudí po jednom dni na záhrade.

Štúdie zistili, že fyzická námaha pri práci na záhrade môže pomôcť vyrovnať prírastok hmotnosti súvisiaci s vekom a detskú obezitu. Vedci z Pensylvánskej univerzity uviedli, že ľudia, ktorí záhradu udržiavajú, majú v noci spánok 7 hodín spánku.

Záhradníctvo vám pomôže chrániť starnúcu pamäť

Lekári tiež už dlhší čas vedia, že cvičenie zlepšuje kognitívne fungovanie v mozgu. Hovorí sa o tom, či je záhradníctvo samo osebe dostatočné na ovplyvnenie kognitívnych schopností, ako je pamäť. Nové dôkazy však ukazujú, že záhradnícke činnosti môžu stimulovať rast nervov súvisiacich s pamäťou vášho mozgu.

Vedci v Kórei venovali 20-minútové záhradnícke činnosti ľuďom liečeným na demenciu v lôžkových zariadeniach. Potom, čo sa obyvatelia hrabali a zasadili do zeleninových záhrad, vedci objavili zvýšené množstvá niektorých rastových faktorov nervového nervu mozgu spojených s pamäťou u mužov aj žien.

V prieskume z roku 2014 analytici zistili, že záhradnícka terapia - pomocou záhradníctva na zlepšenie duševného zdravia - môže byť pre ľudí s demenciou účinnou liečbou.

V skutočnosti sa v Holandsku a Nórsku ľudia s demenciou často zúčastňujú na priekopníckych programoch Greencare, kde trávia veľkú časť dňa prácou na farmách a na záhradách.

Záhradníctvo je posilňovač nálady

Štúdie v Spojených štátoch a v zahraničí zistili, že záhradníctvo zlepšuje vašu náladu a zvyšuje vašu sebaúctu. Keď ľudia trávia čas v záhrade, ich úroveň úzkosti klesá a cítia sa menej depresívne.

Vo viacročnej štúdii uverejnenej v roku 2011 sa ľudia s depresiou zúčastnili záhradníckeho zásahu počas 12 týždňov. Vedci potom zmerali niekoľko aspektov ich duševného zdravia vrátane depresívnych príznakov a zistili, že všetky z nich sa významne zlepšili. A tieto zlepšenia trvali mesiace po ukončení intervencie.

Záhradníctvo vás upokojí po stresujúcich udalostiach

Práca v záhrade vám môže pomôcť zotaviť sa, ak ste zažili niečo stresujúce.

V štúdii z roku 2011 vedci vystavili účastníkov štúdie stresovej činnosti. Potom požiadali polovicu skupiny, aby trávila čas ticho čítaním a druhú polovicu, aby trávila čas záhradou.

Keď vedci testovali hladinu kortizolu stresového hormónu v tele, zistili, že záhradnícka skupina sa zo stresu zotavila lepšie ako skupina na čítanie. Záhradnícka skupina tiež uviedla, že ich nálady sa vrátili do pozitívneho stavu - zatiaľ čo menej čitateľov.

Záhradníctvo je efektívny nástroj, ak sa zotavujete zo závislosti

Záhradnícka terapia existuje už celé tisícročia, takže pravdepodobne nebudete prekvapení, keď sa dozviete, že práca s rastlinami je súčasťou mnohých programov na obnovu závislostí.

V jednej štúdii vedci poznamenali, že rastliny vyvolali pozitívne pocity u ľudí, ktorí sa zotavili zo závislosti od alkoholu, a boli účinným rehabilitačným nástrojom.

V inej štúdii dostali ľudia v rehabilitačnom programe závislosti možnosť zúčastniť sa na prirodzenom uzdravení, kde si mohli ako svoju prírodnú terapiu zvoliť umenie alebo záhradníctvo. Ľudia, ktorí sa rozhodli pre záhradníctvo, absolvovali rehabilitačný program vo vyššej miere a vykázali uspokojivejší zážitok ako tí, ktorí sa rozhodli pre umenie.

Rodinné a komunitné záhrady podporujú pocity spojenia

Školské záhrady, rodinné záhrady a záhrady spoločenstva všade pučia. Dôvod, prečo tieto malé miestne záhrady prekvitajú, môže mať toľko spoločné s ľudskou interakciou ako s výrobkami.

V jednej štúdii študenti, ktorí sa zúčastnili školských záhrad, odfotili svoju prácu a podelili sa o svoje skúsenosti. Študenti uviedli, že zručnosti, ktoré sa naučili, a vzťahy, ktoré vytvorili, im poskytli pocit osobnej pohody.

Práca v záhrade s ľuďmi rôzneho veku, schopností a zázemia je spôsob, ako rozšíriť to, čo viete, aj toho, koho poznáte.

Máte tendenciu mladého záhradníka?

Zdieľajte tieto knihy s rastúcimi čitateľmi vo vašom živote:

• „Farmár Will Allen a pestovateľský stôl“ Jacqueline Briggs Martin
• “Ošklivá zelenina” od Grace Lin
• „Hore v záhrade a dole v hline“ od Kate Messnerovej
• „City Green“ od DyAnne Disalvo-Ryan

Tieto knihy nájdete vo svojej miestnej knižnici alebo kníhkupectve alebo si ich môžete objednať online kliknutím na vyššie uvedené odkazy.

Záhradníctvo vám dá zmysel pre agentúru a splnomocnenie

Pestovanie vlastnej záhrady bolo historicky spôsobom, ako odolať nespravodlivosti a získať priestor vo svete, ktorý nie vždy reaguje na vaše potreby.

Počas nútenej internácie Japoncov v koncentračných táboroch na americkom západe vyskočili tisíce záhrad za ohradami z ostnatého drôtu. Kamenné záhrady, zeleninové záhrady, okrasné krajiny s vodopádmi a rybníkmi - každá z nich sa kultivovala, aby získala späť tak pozemkovú, ako aj kultúrnu identitu.

V ekofeministickej štúdii s názvom „Sestry pôdy: Mestské záhradníctvo ako odpor v Detroite“ výskumníčka Monica White opisuje prácu ôsmich čiernych žien, ktoré sa na záhradníctvo pozerali ako na spôsob, ako potlačiť „sociálne štruktúry, ktoré udržiavajú nerovnosť z hľadiska prístupu k zdravým potravinám, „ktorý im umožňuje„ vytvárať vonkajšie, obytné, vzdelávacie a liečebné priestory pre seba a pre členov komunity. “

Keď orali zanedbávanú pôdu a pestovali plodiny uprostred pustých potravinových púští, títo záhradníci súčasne zlepšovali svoje vlastné zdravotné výsledky, bojovali proti nereagujúcim dodávateľom podnikových potravín a budovali pocit sebaurčenia.

Ak hľadáte spôsob, ako bojovať proti nerovnostiam v potravinovom systéme - alebo proti akejkoľvek nespravodlivosti vo svojom vlastnom živote - môžete začať týmto mocným činom: Pestujte niečo svoje.

Prečítajte si viac o záhradníctve od autorov farieb

• “American Grown” od Michelle Obama
• „Dobrá revolúcia v potravinách“ od Will Allen
• „Farba jedla: príbehy rasy, odolnosti a chovu“ od Natashy Bowensovej

Tieto knihy nájdete vo svojej miestnej knižnici alebo kníhkupectve alebo si ich môžete objednať online kliknutím na vyššie uvedené odkazy.

Záhradníctvo vám môže pomôcť zvládať ekologické prostredie

Americká psychologická asociácia opakuje zistenia mnohých vedcov: Sledovanie postupných, nekontrolovaných účinkov zmeny podnebia pre mnohých ľudí zvyšuje dennú hladinu stresu a vytvára zaťažujúci pocit viny.

Jeden z najťažších aspektov tejto ekologickej úzkosti? Vedci tvrdia, že je to pocit, že s tým nemôžete robiť nič.

Ak chcete bojovať proti negatívnym zdravotným účinkom ekologickej úzkosti, môžete záhradu s cieľom zmierniť zmenu podnebia. Národná nadácia pre ochranu prírody odporúča tieto kroky, ak chcete sami znížiť uhlík - a pritom znížiť svoju vlastnú environmentálnu úzkosť:

• Používajte ručné náradie namiesto plynových.
• Na zníženie spotreby vody použite odkvapkávacie potrubia, dažďové sudy a kompost.
• Kompost na zníženie odpadu a zníženie produkcie metánu.
• Premeňte svoj dvor na Certified Wildlife Habitat a povzbudzujte svojich susedov, aby urobili to isté.
• Rastlinné stromy absorbujú oxid uhličitý.

Pri záhradníctve sa budete musieť starať o seba

Tak ako v prípade takmer každej činnosti, záhradníctvo predstavuje určité riziko pre vaše zdravie a bezpečnosť. CDC odporúča, aby ste boli na záhrade:

• Vždy, keď v záhrade používate chemikálie, venujte pozornosť pokynom produktu. Pri nesprávnom použití môžu byť niektoré pesticídy, látky na ničenie buriny a hnojivá nebezpečné.
• Noste rukavice, okuliare, dlhé nohavice, topánky s uzavretou špičkou a iný bezpečnostný výstroj, najmä ak používate ostré nástroje.
• Použite bug sprej a opaľovací krém.
• Vypite veľa vody a často si robte prestávky v tieni, aby ste zabránili prehriatiu.
• Dajte pozor na deti. Ostré náradie, chemikálie a vonkajšie teplo môžu pre deti predstavovať väčšie nebezpečenstvo.
• Vypočujte si svoje telo. Ľahko sa zraníte, keď vynášate vrecia mulča a zdvíhacie lopaty plné špiny.
• Uistite sa, že máte tetanické očkovanie raz za 10 rokov, pretože tetanus žije v pôde.

Kľúčové jedlá

Záhradníctvo vás vyzýva, aby ste sa dostali von, komunikovali s ostatnými záhradníkmi a starali sa o svoju vlastnú potrebu cvičenia, zdravého stravovania a krásneho okolia.

Ak vykopávate, ťaháte a zbierate, prospieva vám vaša fyzická sila, zdravie srdca, váha, spánok a imunitný systém. A to sú len fyziologické výsledky. Záhradníctvo môže tiež kultivovať pocity posilnenia, spojenia a tvorivého pokoja.

Či už máte náplasť veľkú alebo malú, pre vás je dobré vyvýšené lôžko, spoločná záhrada alebo okienko.