Táto domáca matcha latte je rovnako dobrá ako verzia kaviarne
Obsah
Je dosť pravdepodobné, že ste v poslednej dobe videli alebo ochutnali nápoj matcha alebo dezert. Prášok zeleného čaju sa teší oživeniu, ale nenechajte sa oklamať tým, že prášok you-matcha je tu už po stáročia. Matcha je nabitá antioxidantmi zdravými pre srdce a je vyrobená z listov zeleného čaju bohatého na chlorofyl, ktoré sú rozomleté na jemný prášok. Obsahuje nejaký kofeín, ale má o niečo menej ako vaša bežná šálka kávy, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí už jednu alebo dve šálky kávy mali (priznajte sa!) Alebo pre kohokoľvek, kto sa snaží obmedziť príjem kofeínu v generál. (Súvisiace: 11 faktov o káve, stavíme sa, že ste nikdy nevedeli.)
Takže ak ste niekedy premýšľali, ako pripraviť matcha latte, nemusíte sa viac báť: Tento jednoduchý domáci recept na matcha latte používa mandľové mlieko (hoci akékoľvek mliečne alebo nemliečne mlieko funguje dobre) a primiešava ďalšiu ingredienciu bohatú na antioxidanty – škoricu. . Ak tráva nie je práve vašou voľbou chuti nápoja, pokojne si to oslaďte trochou medu alebo pridaním kvapky alebo dvoch vanilkového extraktu.
Ak chcete pripraviť matcha latte, jednoducho zohrejte mlieko v hrnci a energicky premiešajte požadované suroviny, aby sa vytvoril penivý latte efekt. Potom nalejte do hrnčeka a užívajte si! Ak dávate prednosť ľadovému matcha latte, nechajte zmes vychladnúť, potom ju pretrepte vo fľaši mixéra a vytvorte penu, potom ju nalejte do pohára naplneného ľadom. (Bonus: Fľašu mixéra môžete prepravovať na cestách!) Ak nič nepomôže a vy máte jednu okolo kuchyne, na dosiahnutie rovnakého účinku môžete vždy použiť napeňovač mlieka. (Ďalej: Vyskúšajte toto Lavender Iced Matcha Latte.)
Domáce Matcha Latte so škoricou a vanilkou
Robí 1 latte
Ingrediencie
- 1 čajová lyžička prášku matcha
- 1 šálka nesladeného vanilkového mandľového mlieka (alebo mlieka podľa výberu)
- 1 polievková lyžica horúcej vody
- 1/2 lyžice medu alebo agávového nektáru
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
Pokyny
- Nalejte horúcu vodu do hrnčeka. Pridajte prášok matcha a dobre premiešajte, kým sa matcha úplne nerozpustí.
- Pridajte vanilku, škoricu a med a znova šľahajte, kým sa nerozpustí.
- V hrnci zohrejte mandľové mlieko, kým nezačne vrieť. Mlieko intenzívne miešajte asi 30 sekúnd, kým nebude veľmi penivé, a nalejte ho do hrnčeka matcha.
- Voliteľné: Navrch posypte ešte trochou škorice a prášku matcha.
- Ihneď si vychutnajte, keď je pekne teplo, alebo nechajte zmes vychladnúť a potom nalejte na ľad na ľadové matcha latte.
Výživové údaje na porciu: 68 kalórií, 2,5 g tuku, 10 g sacharidov, 8 g cukru, 1 g bielkovín