Keto zelenina, ktorú môžete pridať do stravy, keď vám je zle z karfiolovej ryže

Obsah

• Keto diétna zelenina
• Skontrolovať pre

Jednou z najväčších nevýhod keto diéty je jej prísne obmedzenie na ovocie a zeleninu. Kedykoľvek obmedzíte produkciu, existuje veľká šanca, že vám v tomto procese budú chýbať mikroživiny. O dôvod viac, aby ste skutočne spoznali svoju keto zeleninu a keto ovocie, ak sa rozhodnete dodržiavať diétu. (Súvisiace: Táto keto cukrovinka dokazuje, že môžete mať sladkosti, keď žijete s nízkym obsahom sacharidov)

Tu sa zamerajme na zeleninu. Zelenina obsahuje rôzne množstvo cukru, vlákniny a škrobu - tri druhy sacharidov. Jesť zeleninu s vysokým obsahom vlákniny však môže byť skutočne prospešné. Tieto možnosti bývajú nižšie v čistých sacharidoch, ktoré sa počítajú tak, že vezmete množstvo prirodzene sa vyskytujúcich sacharidov mínus množstvo vlákniny. Dôvodom, prečo sa zameriavame skôr na čisté sacharidy než na celkové sacharidy, je, že sacharidy z vlákniny nie sú stráviteľné, takže nenarúšajú rovnováhu vášho krvného cukru, čo spôsobuje náhle uvoľnenie inzulínu, ktoré môže sabotovať vašu šancu na ketózu.

Na druhej strane zelenina, ktorá má vyšší obsah ostatných dvoch druhov sacharidov a nižší obsah vlákniny, je zakázaná. Koreňová zelenina ako repa, mrkva, paštrnák, rutabaga a jamy majú vysoký obsah škrobu. Strukoviny (technicky nie je zelenina, ale niekedy sa slučkujú) ako hrášok a šošovica tiež nie sú na zahodenie. Dokonca ani tekvica nie je posvätná – zatiaľ čo väčšina z nich má dostatočne nízky obsah čistých sacharidov, tekvica maslová nie je vhodná pre ketózu vďaka obsahu cukru.

Aj zeleninu s nízkym obsahom sacharidov je potrebné jesť striedmo. Koľko čistých sacharidov si denne dovolíte, bude závisieť od vášho cieľa s makroživinami, ale väčšina keto dietárov sa snaží držať v rozmedzí 15-40 gramov. (Tu je viac pokynov, ako definovať svoje makro ciele ako začiatočník.)

Ak sa to všetko zdá byť vylúčené, je to tak, ale buďte si istí, že listová zelenina nie je jedinou keto zeleninou. Zoznámenie sa so všetkými svojimi možnosťami vám môže uľahčiť vyhýbanie sa špinavému keto životnému štýlu. Začíname.

Tu je najlepšia zelenina, ktorú môžete jesť na keto diéte, spolu s grammi čistých sacharidov na šálku každého z nich, surových. (Súvisiace: Vegánske recepty, ktoré dokazujú, že keto diéty je viac ako slanina)

Keto diétna zelenina

• Špargľa (2,4 g)
• Bok choy (0,8 g)
• Brokolica (3,6 g)
• Kapusta (2,9 g)
• Karfiol (3 g)
• zeler (1,6 g)
• Collard greeny (2 g)
• Uhorka (1,9 g)
• Baklažán (2,4 g)
• Ľadový šalát (1 g)
• Jalapeňo papričky (3,7 g)
• kel (0,1 g)
• Kaleráb (3,5 g)
• Huby (1,6 g)
• Reďkovky (2 g)
• Rímsky šalát (0,2 g)
• Špenát (0,36 g)
• Letná tekvica (2,5 g)
• Mangold (0,8 g)
• cuketa (2,4 g)

Skontrolovať pre