Pop pecan, nie pilulku

Obsah

• Skontrolovať pre

Podľa Národnej asociácie pekanových škrupín majú pekanové orechy vysoký obsah nenasýtených tukov a len hrsť denne môže znížiť „zlý“ cholesterol. Obsahujú tiež viac ako 19 vitamínov a minerálov vrátane vitamínov A, B a E, kyseliny listovej, vápnika, horčíka, fosforu, draslíka a zinku. Len jedna unca pekanových orechov poskytuje 10 percent denného odporúčaného príjmu vlákniny. Pekanové orechy sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré odolávajú veku. Výskum USDA v skutočnosti ukazuje, že pekanové orechy sú orechmi najbohatšími na antioxidanty a radia sa medzi 15 najlepších potravín s najvyšším obsahom antioxidantov. Myslím si, že miska gréckeho jogurtu s čučoriedkami a pekanovými orechmi môže byť tiež raňajkovou verziou fontány mladosti!

Netušila som, aké dobré sú pre teba pekanové orechy, a keďže mi ide o to, aby som živiny získaval z jedla, nie z doplnkov, zaradím do svojej stravy tento zdravý oriešok-a pozerám sa ďalej než na pekanový koláč. Určite je to jeden z mojich obľúbených koláčov na Deň vďakyvzdania, ale vzhľadom na to, že pekanové orechy sú pre vás jedným z najhorších koláčov, urobil som malý prieskum a našiel som niekoľko úžasne chutných, ale zdravých receptov na pekanové orechy. Pri čítaní 200-kalorického kozieho syra a pekanových plnených paprík mi slzilo v ústach a nikdy by mi nenapadlo dať si do polievky pekanové orechy! Ešte úžasnejšie je, že som skutočne našiel recept na pekanový koláč bez masla a bez kukuričného sirupu a recept na surovú zmrzlinu bez mliečnych výrobkov vyrobený z pekanových orechov.

Skontrolovať pre