Čaj a cukrovka: Výhody, riziká a typy, ktoré je potrebné vyskúšať

Obsah

• Ako čaj ovplyvňuje kontrolu cukrovky?
• Najlepšie čaje pre ľudí s cukrovkou
• Zelený čaj
• Čierny čaj
• Čaj z ibišteka
• Škoricový čaj
• Kurkumový čaj
• Čaj s citrónovým balzamom
• Harmančekový čaj
• Potenciálne riziká spojené s príjmom čaju pre ľudí s cukrovkou
• Spodný riadok

Existuje veľa druhov čaju, z ktorých si môžete vybrať, z ktorých niektoré majú jedinečné zdravotné výhody.

Niektoré čaje môžu byť obzvlášť prospešné pre ľudí s cukrovkou a môžu napomáhať reguláciu hladiny cukru v krvi, znižovať zápal a zvyšovať citlivosť na inzulín - to všetko je pri liečbe cukrovky nevyhnutné.

Tento článok vysvetľuje výhody čaju pre ľudí s cukrovkou, uvádza zoznam najlepších čajov, ktoré sa majú piť na kontrolu cukrovky, a vysvetľuje, ako si čaj vychutnať najzdravšie a najbezpečnejšie.

Ako čaj ovplyvňuje kontrolu cukrovky?

Čaj, ktorý konzumujú viac ako dve tretiny svetovej populácie, je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete ().

Existuje veľa druhov čaju, vrátane pravých čajov z listov Camellia sinensis rastliny, ktoré zahŕňajú čierny, zelený a oolong čaj a bylinné čaje, ako je napríklad mäta pieporná a harmančekový čaj ().

Pravé aj bylinné čaje sa spájajú s rôznymi zdravotnými výhodami vďaka silným zložkám rastlín, ktoré obsahujú. Výskum ukázal, že niektoré čaje majú vlastnosti, ktoré sú obzvlášť prospešné pre ľudí s cukrovkou.

Cukrovka je skupina stavov charakterizovaných chronicky vysokou hladinou cukru v krvi, ktorá je výsledkom buď nedostatočnej sekrécie hormónu regulujúceho hladinu cukru v krvi, zníženej citlivosti na inzulín alebo oboch ().

U ľudí s cukrovkou je dôležitá prísna regulácia cukru v krvi a výber potravín a nápojov, ktoré optimalizujú zdravú kontrolu hladiny cukru v krvi, je kľúčový.

Rozhodnutie pre nekalorické alebo veľmi nízkokalorické nápoje, ako je nesladený čaj, pred sladkými nápojmi, ako je sóda a sladené kávové nápoje, je vynikajúcim spôsobom, ako optimalizovať diabetickú kontrolu.

Niektoré odrody čaju navyše obsahujú rastlinné zlúčeniny, ktoré bojujú proti poškodeniu buniek a znižujú zápal a hladinu cukru v krvi, čo z nich robí skvelú voľbu pre ľudí s cukrovkou ().

Pitie nesladeného čaju môže navyše pomôcť udržať vaše telo hydratované. Zostať správne hydratovaný je nevyhnutný pre každý telesný proces vrátane regulácie cukru v krvi.

Výskum v skutočnosti ukazuje, že dehydratácia súvisí s vysokou hladinou cukru v krvi u ľudí s cukrovkou, čo zdôrazňuje dôležitosť pravidelného príjmu tekutín ().

Niektoré čaje obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť optimalizovať kontrolu diabetu. Pitie čaju vám navyše môže pomôcť zostať hydratovaným, čo je nevyhnutné pre zdravú reguláciu cukru v krvi.

Najlepšie čaje pre ľudí s cukrovkou

Výskum ukázal, že niektoré čaje majú protizápalové vlastnosti, znižujú hladinu cukru v krvi a zvyšujú citlivosť na inzulín a sú tak vynikajúcou voľbou pri liečbe cukrovky.

Nasledujúce čaje sú niektoré z najlepších možností pre ľudí s cukrovkou.

Zelený čaj

Zelený čaj ponúka množstvo zdravotných výhod, z ktorých niektoré sú obzvlášť prospešné pre ľudí s cukrovkou. Napríklad pitie zeleného čaju môže pomôcť znížiť poškodenie buniek, znížiť zápal a optimalizovať kontrolu hladiny cukru v krvi ().

Ukázalo sa, že niektoré zo zložiek v zelenom čaji, vrátane epigalokatechín galátu (EGCG), stimulujú príjem glukózy do buniek kostrového svalstva, a tým znižujú hladinu cukru v krvi ().

Prieskum 17 štúdií, ktoré zahŕňali 1 133 ľudí s cukrovkou alebo bez nej, zistil, že príjem zeleného čaju významne znížil hladinu cukru v krvi nalačno a hemoglobín A1c (HbA1c), ktorý je markerom dlhodobej kontroly hladiny cukru v krvi ().

Štúdie navyše ukazujú, že pitie zeleného čaju môže v prvom rade pomôcť znížiť pravdepodobnosť vzniku cukrovky () ().

Upozorňujeme, že tieto štúdie všeobecne odporúčajú piť 3–4 šálky zeleného čaju denne, aby ste využili výhody uvedené vyššie.

Čierny čaj

Čierny čaj obsahuje silné rastlinné zlúčeniny vrátane teaflavínov a thearubigínov, ktoré majú protizápalové, antioxidačné a znižujú hladinu cukru v krvi ().

Štúdia na hlodavcoch naznačuje, že príjem čierneho čaju interferuje s absorpciou sacharidov potlačením určitých enzýmov a môže pomôcť udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou ().

Štúdia s 24 ľuďmi, z ktorých niektorí mali prediabetes, preukázala, že konzumácia nápojov z čierneho čaju spolu so sladkým nápojom významne znížila hladinu cukru v krvi v porovnaní s kontrolnou skupinou ().

Ďalšia štúdia na hlodavcoch naznačuje, že čierny čaj môže tiež pomôcť podporiť zdravé vylučovanie inzulínu ochranou buniek pankreasu vylučujúcich inzulín ().

Štúdie na ľuďoch tiež preukázali výhody, ale mechanizmus účinku nie je jasný ().

Rovnako ako v prípade zeleného čaju, aj štúdie o čiernom čaji všeobecne odporúčajú piť 3–4 šálky denne, aby ste dosiahli významné výhody.

Čaj z ibišteka

Čaj z ibišteka, tiež známy ako kyslý čaj, je pestrofarebný koláčový čaj vyrobený z plátkov Hibiscus sabdariffa rastlina.

Okvetné lístky ibišteka obsahujú rôzne užitočné polyfenolové antioxidanty, vrátane organických kyselín a antokyanov, ktoré dodávajú čaju ibišteka jasnú rubínovú farbu ().

Ukázalo sa, že konzumácia ibištekového čaju má množstvo priaznivých účinkov na zdravie, od zníženia hladiny krvného tlaku po zmiernenie zápalu.

Vysoký krvný tlak je častý u ľudí s cukrovkou. V skutočnosti sa odhaduje, že viac ako 73% Američanov s cukrovkou má tiež vysoký krvný tlak (,,).

Pitie čaju z ibišteka môže pomôcť pacientom s cukrovkou regulovať hladinu krvného tlaku.

Jedna štúdia u 60 ľudí s cukrovkou preukázala, že u tých, ktorí pili 8 uncí (240 ml) čaju z ibišteka dvakrát denne po dobu 1 mesiaca, došlo k významnému zníženiu systolického tlaku krvi (najvyšší počet hodnôt krvného tlaku) v porovnaní s čiernym čajom ()

Štúdie navyše ukazujú, že ibištek môže pomôcť znížiť inzulínovú rezistenciu (,,,).

Upozorňujeme, že čaj z ibišteka môže interagovať s liečivom na krvný tlak hydrochlorotiazidom, diuretikom bežne predpisovaným pre ľudí s vysokým krvným tlakom.

Škoricový čaj

Škorica je populárne korenie, ktoré uvádza antidiabetické vlastnosti.

Mnoho ľudí užíva koncentrované škoricové doplnky na zníženie hladiny cukru v krvi, ale štúdie ukazujú, že popíjanie šálky škoricového čaju môže mať tiež výhody.

Štúdia s 30 dospelými s normálnou hladinou cukru v krvi preukázala, že pitie škatuľového čaju 3,5 unce (100 ml) pred požitím roztoku cukru vedie k zníženiu hladiny cukru v krvi v porovnaní s kontrolnou skupinou ().

Ďalšia nedávna štúdia ukázala, že užívanie 6 gramov škoricového doplnku denne počas 40 dní významne znížilo hladinu glukózy pred jedlom u zdravých dospelých ().

Existuje niekoľko mechanizmov, pomocou ktorých môže škorica pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, vrátane spomalenia uvoľňovania cukru do krvi, zvýšenia absorpcie glukózy v bunkách a podpory citlivosti na inzulín ().

Preskúmanie z roku 2013 napriek tomu zistilo, že hoci škorica môže výrazne prospieť hladinám cukru v krvi nalačno a hladinám lipidov, nezdá sa, že by bola efektívna na kontrolu priemernej hladiny cukru v krvi alebo HbA1C ().

Skôr ako bude možné urobiť dôkladné závery o účinku škorice na hladinu cukru v krvi, je potrebný ďalší ľudský výskum.

Kurkumový čaj

Kurkuma je žiarivé oranžové korenie, ktoré je dobre známe pre svoje silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Kurkumín, hlavná aktívna zložka kurkumy, bol študovaný kvôli svojim vlastnostiam znižovať hladinu cukru v krvi.

Štúdie naznačujú, že kurkumín môže podporovať zdravú hladinu cukru v krvi zlepšením citlivosti na inzulín a zvýšením absorpcie glukózy v tkanivách ().

Preskúmanie štúdií na ľuďoch a zvieratách v roku 2020 zistilo, že príjem kurkumínu bol spojený s významne zníženou hladinou cukru a lipidov v krvi ().

V recenzii sa navyše uvádza, že príjem kurkumínu môže pomôcť znížiť poškodenie buniek, znížiť hladinu prozápalových zlúčenín a zlepšiť funkciu obličiek ().

Kurkumový čaj si môžete pripraviť doma z kurkumového prášku alebo si ho môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou.

Je potrebné poznamenať, že piperín, hlavná zložka čierneho korenia, významne zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumínu, preto si do čaju z kurkumy nezabudnite pridať posypanie čiernym korením, aby ste dosiahli čo najväčší úžitok ().

Čaj s citrónovým balzamom

Citrónový balzam je upokojujúca bylina, ktorá je súčasťou rodiny mäty. Má jasnú citrónovú vôňu a populárne sa chutí ako bylinkový čaj.

Výskum naznačuje, že éterické oleje z citrónového balzamu môžu pomôcť stimulovať absorpciu glukózy a inhibovať syntézu glukózy v tele, čo vedie k zníženiu hladiny cukru v krvi ().

Štúdia na 62 ľuďoch s diabetom 2. typu zistila, že užívanie kapsúl s extraktom z citrónového balzamu 700 mg denne počas 12 týždňov významne znížilo hladinu cukru v krvi nalačno, HbA1c, krvný tlak, hladinu triglyceridov a markery zápalu v porovnaní so skupinou s placebom ().

Aj keď sú tieto výsledky sľubné, nie je jasné, či by pitie čaju z melisy malo rovnaký účinok na hladinu cukru v krvi.

Harmančekový čaj

Harmančekový čaj sa spája s mnohými zdravotnými výhodami vrátane podpory zdravej regulácie cukru v krvi.

Štúdia na 64 ľuďoch s cukrovkou zistila, že u účastníkov, ktorí pili 5 uncí (150 ml) harmančekového čaju vyrobeného z 3 gramov harmančeka trikrát denne po jedle počas 8 týždňov, došlo v porovnaní s kontrolnou skupinou k výraznému zníženiu hladín HbA1c a inzulínu. ().

Harmančekový čaj má nielen potenciál na optimalizáciu kontroly hladiny cukru v krvi, ale tiež môže pomôcť chrániť pred oxidačným stresom, nerovnováhou, ktorá môže viesť k komplikáciám spojeným s cukrovkou.

Rovnaká vyššie uvedená štúdia zistila, že u účastníkov, ktorí pili harmančekový čaj, došlo k významnému zvýšeniu hladín antioxidantov, vrátane hladín glutatiónperoxidázy, hlavného antioxidantu, ktorý pomáha bojovať proti oxidačnému stresu ().

Ukázalo sa, že zelený čaj, čierny čaj, ibištekový čaj a harmančekový čaj, rovnako ako škorica, kurkuma a citrónový balzam majú antidiabetické vlastnosti a môžu byť inteligentným nápojom pre ľudí s cukrovkou.

Potenciálne riziká spojené s príjmom čaju pre ľudí s cukrovkou

Aj keď rôzne čaje môžu zlepšovať zdravie ľudí s cukrovkou, je dôležité konzumovať čaj spôsobom, ktorý podporuje zdravú reguláciu cukru v krvi.

Mnoho ľudí si rád osladí svoj čaj cukrom alebo medom, aby zvýraznilo chuť.

Aj keď je nepravdepodobné, že by pitie ľahko osladeného nápoja významne ovplyvnilo hladinu cukru v krvi, výber nesladeného čaju je najlepšou voľbou pre ľudí s cukrovkou.

Je to preto, že pridaný cukor, najmä vo forme sladených nápojov, spôsobuje zvyšovanie hladiny cukru v krvi, čo môže časom viesť k zlej kontrole hladiny cukru v krvi ().

Strava s vysokým obsahom pridaného cukru môže tiež viesť k ďalším nepriaznivým účinkom na zdravie, ako je prírastok hmotnosti a zvýšenie hladiny krvného tlaku (,).

Pitie nesladeného čaju je najlepšie pre zdravie každého človeka, najmä pre tých, ktorí majú zmenenú kontrolu hladiny cukru v krvi. Ak chcete čaju dodať príchuť bez pridania cukru, vyskúšajte lisovanie z citrónu alebo škorice.

Pri nákupe čajových výrobkov vo fľašiach navyše sledujte pridané cukry na etiketách zložiek a výživových údajov.

Pri nakupovaní čaju vhodného pre diabetes je treba mať na pamäti aj to, že niektoré bylinné čaje môžu interferovať s bežnými liekmi používanými na liečbu cukrovky.

Napríklad aloe vera, rooibos, opuncia, Gymnema sylvestre a senovka grécka sú len niektoré z bylín dostupných vo forme čaju, ktoré môžu interagovať s bežnými liekmi na cukrovku, ako sú metformín a glyburid (,, 33).

Pretože veľa bylín má potenciál interagovať s rôznymi liekmi, je dôležité porozprávať sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, ako začnete užívať bylinné doplnky alebo piť nový bylinkový čaj.

Niektoré čaje môžu interagovať s liekmi na cukrovku, takže je dôležité poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako do svojej stravy pridáte akékoľvek nové čaje. Ak je to možné, vyberte si nesladené čaje, aby ste optimalizovali kontrolu hladiny cukru v krvi a chránili celkové zdravie.

Spodný riadok

Niektoré čaje obsahujú silné zlúčeniny, ktoré môžu byť prospešné pre ľudí s cukrovkou.

Výskum naznačuje, že zelený čaj, kurkumový čaj, ibištekový čaj, škoricový čaj, citrónový balzam, harmančekový čaj a čierny čaj môžu ponúkať pôsobivé antidiabetické účinky, čo z nich robí dobrú voľbu pre ľudí s cukrovkou.

Je však dôležité zvoliť si nesladené čajové nápoje vždy, keď je to možné, a pred zavedením nového bylinného čaju do svojej stravy sa vždy poraďte so svojím lekárom.