Odstavenie 101: Začatie bábätka s jedlom

Obsah

• Kedy sú bábätká pripravené na pevné jedlo?
• Tradičný vs Baby-Led prístup
• Odstavenie dieťaťa
• Pros
• Zápory
• Tradičné odstavenie
• Pros
• Zápory
• Prvé chute
• Budovanie pevných látok
• Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
• Tipy na úspešné odstavenie
• Potenciálne nebezpečenstvá
• Potravinové alergie
• dusenie
• Spodný riadok

Odstavenie je proces, pri ktorom sa deti, ktoré boli úplne závislé od mlieka, dostanú do pevných potravín.

Začína sa prvou dávkou potravy a končí sa posledným kŕmením materského mlieka alebo dojčenského mlieka (1).

Kedy a ako sa zavádzajú pevné potraviny, je životne dôležité pre vytvorenie zdravých stravovacích návykov a obmedzenie pochmúrneho stravovania.

Tento článok obsahuje úspešné tipy na odstavenie vrátane potravín, ktoré je potrebné vybrať a ktorým sa treba vyhnúť, správne načasovanie a potenciálne obavy.

Kedy sú bábätká pripravené na pevné jedlo?

Väčšina odborníkov v oblasti zdravia odporúča, aby deti začali dostávať pevné jedlo vo veku približne 6 mesiacov (2, 3, 4, 5).

Šesť mesiacov sa často odporúča, pretože deti v tomto veku začínajú potrebovať ďalšie živiny, ktoré sa nenachádzajú v mlieku, napríklad železo a zinok (6, 7).

Tieto živiny môžu poskytnúť malé množstvá tuhej potravy.

Odborníci tiež odporúčajú hľadať príznaky, že dieťa je vývojovo pripravené na pevné látky. Patria sem (8, 9):

• Sedieť dobre
• Dobré ovládanie hlavy
• Dokáže udržať jedlo v ústach a je ochotný žuť
• Môže vyzdvihnúť jedlo a vložiť ho do úst
• Je zvedavý na večere a chce sa zapojiť

Pre deti je zriedkavé, aby boli pripravené na pevné látky pred 6 mesiacmi.

Ak sa domnievate, že vaše dieťa vykazuje známky toho, že je pripravené na pevné látky, ale ešte nemá 6 mesiacov, poraďte sa so svojím detským lekárom.

Tuhé látky by sa mali zavádzať vo veku 6 mesiacov, keď bábätká požadujú ďalšie živiny, ktoré nie je možné získať iba prostredníctvom mlieka.

Tradičný vs Baby-Led prístup

Odstavenie sa zvyčajne delí na dva hlavné prístupy: tradičný a vedený deťmi.

Neexistuje žiadny správny spôsob, ako začať svoje dieťa na pevných látkach. To znamená, že poznať výhody a nevýhody každého prístupu vám môže pomôcť urobiť to najlepšie rozhodnutie pre vás a vaše dieťa.

Tieto metódy môžete tiež kombinovať a určiť, čo je najvhodnejšie.

Odstavenie dieťaťa

Pri tejto metóde sa bábätká nabádajú, aby sa už od začiatku samy kŕmili. Tuhé potraviny môžete zavádzať ako potraviny pre prsty a umožniť svojmu dieťaťu skúmať tuhé látky svojím vlastným tempom.

Pros

• Podporuje to nezávislé stravovanie skôr.
• Dojčatá môžu s väčšou pravdepodobnosťou rozhodnúť, kedy sú plné a menej pravdepodobné, že budú mať nadváhu z dlhodobého hľadiska (10).
• Znižuje potrebu samostatného varenia, pretože rodinné jedlá sú zvyčajne vhodné.
• Celá vaša rodina môže jesť spolu.

Zápory

• Zvyšuje to obavy spojené s grganím a dusením. Ak sa vám však ponúknu vhodné potraviny, riziko zadusenia vášho dieťaťa by nemalo byť vyššie ako pri tradičnom prístupe (11).
• Je ťažké vedieť, koľko jedla vaše dieťa zjedlo.
• Môže to byť chaotický.
• Identifikácia potravinových alergií môže byť ťažšia, pretože sa často zavádza niekoľko potravín naraz.

Tradičné odstavenie

Pri tomto postupe kŕmite svoje dieťa a postupne ho zavádzate do pevnejších potravín. Hladké pyré začnete skôr, ako prejdete na rozdrvené a nasekané jedlá, potom jedlá na prstoch a nakoniec malé kúsky.

Pros

• Je ľahšie zistiť, koľko vaše dieťa zjedlo.
• Je to menej chaotický.

Zápory

• Výroba samostatných jedál a kŕmenie dieťaťa môže byť časovo náročné.
• Môže dôjsť k vyššiemu riziku nadmerného kŕmenia, pretože by ste mohli mať problémy s čítaním plnosti svojho dieťaťa.
• Ak si deti zvyknú vyhladzovať pyré, môže byť ťažké presunúť ich na iné textúry.

Dojčatá vedené bábätkom podporujú dojčatá, aby sa kŕmili samy, zatiaľ čo vaše dieťa kŕmite progresívnejšou stravou tradičnou metódou. Oba prístupy majú výhody a nevýhody.

Prvé chute

Prvé chute sú dôležité pre rozvoj dobrých stravovacích návykov a vystavenie vášho dieťaťa širokej škále príchutí.

Pri zavádzaní nových potravín nezabudnite, že konzumované množstvo je menej dôležité ako množstvo vyskúšaných potravín. V počiatočných fázach odstavenia bude vaše dieťa stále získavať väčšinu svojej výživy z materského mlieka alebo výživy.

Pokúste sa to urobiť pre svoje dieťa pozitívnym zážitkom tým, že im umožní hrať sa s novými potravinami a dotýkať sa ich.

Asi hodinu po kŕmení mliekom a keď vaše dieťa nie je príliš unavené, je často dobrý čas vyskúšať si jedlo. Miešanie potravín s malým mliekom alebo mliečnym mliekom môže zlepšiť prijatie.

Vhodné prvé potraviny zahŕňajú:

• Mäkká varená zelenina: Brokolica, mrkva, zemiaky, sladké zemiaky, tekvica, tekvica, hrášok - pyré, kaša alebo slúžil ako potrava pre prsty
• Mäkké ovocie: Banán, mango, čučoriedky, maliny, avokádo, varené hrušky alebo jablká, slivky, broskyne - pyré, kaše alebo slúžiace ako potrava pre prsty
• obilniny: Ovsené vločky, ryža, quinoa, proso - varené, šťouchané alebo pyré do vhodnej textúry a zmiešané s malým množstvom materského mlieka alebo dojčenského mlieka

Začnite s niekoľkými lyžicami alebo niekoľkými sústami raz za deň asi týždeň, aby ste zistili, či vaše dieťa chce viac či menej.

Nové jedlá môžu byť zavedené každý deň, alebo môžete kombinovať aj jedlá. Skúste napríklad zmiešať dojčenskú ryžovú cereálie s hruškou - alebo banánom s avokádom.

Môžete tiež začať ponúkať dúšok vody v šálke, aby si vaše dieťa na to zvyklo.

Prvé chute sú o experimentovaní a predstavení vášho dieťaťa širokej škále potravín. Môžete dať svoje dojčenské ovocie, detské cereálie a varenú mäkkú zeleninu.

Budovanie pevných látok

Akonáhle bude vaše dieťa okolo 6 mesiacov a bude pravidelne jesť pevné jedlo, môžete ponúknuť širšiu škálu potravín, aby ste si pomaly pripravovali až tri jedlá denne.

Uistite sa, že ponúkate rôzne textúry a dávajte pozor na známky, že vaše dieťa je plné.

Môžete začať zahŕňať:

• Mäso, hydina a ryby: Zaistite, aby boli mäkké a ľahko ovládateľné. Odstráňte všetky kosti.
• vajcia: Uistite sa, že sú dobre uvarené.
• Plnotučné mliečne výrobky: Obyčajný jogurt a syr sú dobré možnosti.
• Zrná a obilniny obsahujúce lepok: Na výber sú cestoviny, kuskus a jačmeň.
• impulzy: Vaše dieťa by mohlo mať radi maslo, šošovicu, hrášok a cícer.
• Prstové jedlá: Vyskúšajte ryžové koláče, tyčinky a varené cestoviny, ako aj mäkké ovocie (banán, hruška, mango, avokádo) a mäkkú varenú zeleninu (mrkvové tyčinky, sladké zemiaky, brokolica).
• Orechy a semená: Uistite sa, že sú jemne pomleté ​​alebo podávané ako orechové maslo. Celé orechy by sa nemali ponúkať deťom mladším ako 5 rokov. Pozorne sledujte, či existuje alergia na orechy v rodinnej anamnéze.

Približne 7 - 9 mesiacov môže veľa detí zvládnuť každý deň tri malé jedlá. Pokúste sa pri každom jedle zahrnúť zdroj bielkovín, sacharidov a tuku.

Okolo 9 - 11 mesiacov môže veľa detí spravovať rodinné jedlá nakrájané na malé uhryznutie. Mali by sa im tiež ponúkať tvrdšie jedlá na prstoch, ako napríklad surový korenie, cuketa, jablko, mrkva, sušienky a pita chlieb.

V tomto veku môže väčšina detí spravovať tri jedlá denne a možno aj zákusok, napríklad obyčajný jogurt a / alebo ovocie.

Vo veku 1 roka môže väčšina detí jesť to, čo jej ostatní jedia, a pripojiť sa k rodinným jedlám. V tomto štádiu môže veľa detí denne konzumovať tri malé jedlá plus 2–3 občerstvenie.

Pamätajte, že každé dieťa je iné - vaše dieťa môže jesť viac alebo menej podľa svojich potrieb.

Akonáhle vaše dieťa skúša rôzne druhy jedla, môžete mu postupne dať viac pevných látok. O 12 mesiacov by deti mali jesť každý deň tri malé jedlá a niekoľko občerstvení.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Aj keď je dôležité, aby vaše dieťa konzumovalo najrôznejšie potraviny, je potrebné sa im vyhnúť, vrátane niektorých (12, 13, 14):

• Med: Nikdy nedávajte med dojčatám mladším ako 12 mesiacov kvôli riziku botulizmu, vážnej formy otravy jedlom.
• Nevarené vajcia: Môžu obsahovať Salmonella baktérie, ktoré môžu vaše dieťa ochorieť.
• Nepasterizované mliečne výrobky: Pasterizácia zabíja baktérie v mliečnych výrobkoch, ktoré môžu spôsobiť infekciu.
• Sladké, slané alebo vysoko spracované potraviny alebo nápoje: Zvyčajne dodávajú veľmi málo živín. Cukor môže poškodiť zuby a obličky bábätiek sa nedokážu vyrovnať s príliš veľkým množstvom soli. Do rodinných jedál nepridávajte soľ.
• Celé orechy: Nedávajte batoľatá a deti do 5 rokov kvôli riziku udusenia. Ak existuje alergia na orechy v rodine alebo ak má vaše dieťa iné alergie, poraďte sa so svojím pediatrom ešte pred zavedením orechových výrobkov.
• Nízkotučné výrobky: Deti potrebujú v potrave pomerne viac tuku ako dospelí.
• Kravské mlieko: K potravinám môžete pridať malé množstvo kravského mlieka. Nikdy by sa však nemal používať ako hlavný nápoj alebo vo veľkých množstvách, pretože neposkytuje dostatok železa alebo živín pre vaše dieťa.

Aj keď je dôležité vystavovať bábätká širokej škále potravín, niektoré potraviny by ste nikdy nemali dať dieťaťu. Patrí medzi ne med, vajcia, ktoré sú tepelne neupravené a celé orechy.

Tipy na úspešné odstavenie

Niektoré postupy môžu proces odstavenia uľahčiť. Tu je niekoľko tipov:

1. Deti prirodzene uprednostňujú sladšie chute. Preto sa pokúste ponúknuť zeleninu pred ovocím, aby ste obmedzili šance, že vaše dieťa zeleninu odmietne.
2. Ponúka veľa rozmanitosti. Pokúste sa vyhnúť opakovanému podávaniu rovnakých potravín. Ak sa vášmu dieťaťu nepáčia niektoré jedlá, pokračujte v jeho zavádzaní a skúste ho miešať s obľúbeným jedlom, až kým sa vaše dieťa nepozná.
3. Nenúťte svoje dieťa jesť viac, ako chcú, pretože zvyčajne sa zastaví, keď už má dosť.
4. Uvoľnite čas jedla a nechajte svojmu dieťaťu urobiť si neporiadok. Toto povzbudzuje bábätká, aby viac experimentovali s jedlom a vytvorili pozitívny vzťah k jedlu.
5. Ak nechcete variť každý deň, naplánujte si zmrazenie šarží potravín v miskách na kocky ľadu alebo v malých nádobách.
6. Pokúste sa zahrnúť svoje dieťa do rodinných jedál. Dojčatá s väčšou pravdepodobnosťou požívajú potraviny, ktoré vidia okolo nich jesť (4).

Niektoré postupy môžu pomôcť pri úspešnom odstavení dieťaťa, napríklad zahrnutie dieťaťa do rodinných jedál, ponúkanie slaných jedál pred sladkými jedálmi a umožnenie dieťaťu, aby si urobilo neporiadok.

Potenciálne nebezpečenstvá

Aj keď odstavenie by malo byť zábavné a pútavé, existuje niekoľko rizík, o ktorých by ste mali vedieť.

Potravinové alergie

Aj keď je dôležitá pestrá strava, existuje šanca, že vaše dieťa bude na určité potraviny alergické.

Riziko je omnoho vyššie, ak v anamnéze existuje potravinová alergia alebo ak má vaše dieťa ekzém (15).

Napriek všeobecnej viere neexistuje dôkaz, že oddialenie uvedenia určitých potravín na vek 6 mesiacov zabráni alergiám (16).

Medzitým existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že zavedenie takmer všetkých potravín vo veku 4 až 6 mesiacov môže znížiť riziko alergií a celiakií (17, 18).

V skutočnosti niekoľko observačných štúdií zistilo, že zavedenie rôznych potravín skôr ako 6 mesiacov môže zabrániť potravinovým alergiám - najmä u detí s vyšším rizikom (18, 19).

Ak máte akékoľvek pochybnosti o potravinových alergiách, obráťte sa na svojho lekára.

dusenie

Pri začatí dieťaťa na pevnom jedle môže dôjsť k značnému zaduseniu.

Je však dôležité vedieť, že roubík je úplne normálnou súčasťou učenia sa jesť. Pôsobí ako bezpečnostný reflex, ktorý zabraňuje zaduseniu bábätiek (20).

Medzi príznaky krvácania patrí otvorenie úst a tlačenie jazyka smerom dopredu, štiepanie a / alebo kašeľ. Vaše dieťa sa môže na tvári javiť ako červené.

Je dôležité nepropadať panike alebo sa veľmi báť, keď dieťa roubíky.

Dusenie je však oveľa vážnejšie. Vyskytuje sa, keď jedlo blokuje dýchacie cesty, čo znamená, že vaše dieťa nemôže správne dýchať.

Medzi príznaky patrí zmena modrej farby, ticho a neschopnosť vytvárať hluk. Vaše dieťa môže tiež začať kašľať alebo - v závažných prípadoch - stratiť vedomie.

Tu je niekoľko užitočných rád, ako znížiť riziko zadusenia:

• Posaďte svoje dieťa pri jedle vo zvislej polohe.
• Počas jedenia nikdy nenechávajte svoje dieťa bez dozoru.
• Vyvarujte sa vysokorizikovým jedlám, ako sú celé orechy, hrozno, popcorn, čučoriedky a mäso a ryby, ktoré by mohli obsahovať kosti.
• Nedávajte príliš veľa jedla ani svoje dieťa nenasýtujte násilím.

Ak vaše dieťa škrtí, mali by ste si byť vedomí ďalších vhodných krokov. Môže byť užitočné absolvovať kurz prvej pomoci.

Ak máte pocit, že vaše dieťa sa dusí a nedokáže jedlo odkašlať, okamžite zavolajte pohotovostnú službu.

Počas odstavenia sú bežné obavy z potravinových alergií a dusenia. Niektoré praktiky - napríklad individuálne zavádzanie potravín a vyhýbanie sa niektorým vysoko rizikovým potravinám - môžu toto riziko podstatne znížiť.

Spodný riadok

Odstavenie je životne dôležitý proces, pri ktorom vaše dieťa prechádza z materského mlieka alebo výživy na jedlo.

Či už si vyberiete dieťa alebo tradičné odstavenie, alebo kombináciu obidvoch, mali by ste dieťaťu dať mäkké ovocie, zeleninu a obilniny okolo 6 mesiacov.

Potom môžete postupovať k iným potravinám.

Majte na pamäti, že budete chcieť vyhnúť určitým potravinám a dávať pozor na alergie a dusenie.

Ak chcete zvýšiť pravdepodobnosť úspešného odstavenia, uvoľnite a spríjemnite si stravu, nechajte svoje dieťa, aby si robilo chaos a čo najviac ho začlenilo do rodinných jedál.