3 slová, ktoré zjednodušujú zdravé stravovanie

Obsah

• Skontrolovať pre

Zdravé stravovanie nie zdať ako by to malo byť také ťažké, však? Napriek tomu, koľkí z nás otvorili chladničku, aby zistili, že šalát, ktorý sme kúpili, plesnivý a zabudnutý? To sa stáva. Kúpa ovocia a zeleniny je dôležitým prvým krokom, ale ich príprava a konzumácia je tým najdôležitejším reálny trik. Našťastie nová štúdia zistila, že iba tri jednoduché zmeny môžu zmeniť všetky vaše dobré úmysly na skvelé jedlá.

Rozdiel medzi výberom jablka namiesto jablkového závinu? „Zdravé stravovanie môže byť také jednoduché, ako urobiť najzdravšiu voľbu najpohodlnejšou, najatraktívnejšou a najbežnejšou možnosťou,“ hovorí Brian Wansink, Ph.D., autor Tenký podľa dizajnu a riaditeľ Cornell Food and Brand Lab, uviedol v tlačovej správe.

Výskumníci na základe svojich výsledkov prišli s ľahko zapamätateľným C.A.N. metóda: Robte zdravé jedlá cnevhodné, aatraktívne a normálny. (A okrem toho urobte z nezdravého jedla nepohodlné, neatraktívne a nenormálne!) Takto môžete tieto tri triky využiť na to, aby ste sa dnes stali zdravším jedákom.

1.Pohodlné. Keď sa ponáhľame alebo hladujeme, je pravdepodobnejšie, že zjeme to, čo je najjednoduchšie. Nemusíte však podľahnúť vrecku čipsov alebo mikrovlnnej večeri. Namiesto toho vedci odporúčajú urobiť zdravšie možnosti pohodlnejšie na prezeranie, objednávanie, vyzdvihnutie a konzumáciu. Vložte vopred nakrájanú zeleninu do nádoby v prednej časti chladničky, predvarte dávku kuracích pŕs a vložte ich do samostatných nádob na servírovanie alebo na stôl pri dverách dajte misku čerstvého ovocia. (Máte nápady? Pozrite sa na 15 inteligentných a zdravých alternatív k nezdravému jedlu.)

2. Atraktívnye. Krásne jedlo jednoducho chutí lepšie-to je vedecký fakt, uvádza Cornell Food Lab. A nie je žiadnym prekvapením, že ľudia dávajú prednosť jedlu, ktoré vyzerá chutne. Atraktívnosť môže byť vyjadrená názvom jedla, vzhľadom, očakávaniami a cenou, hovorí Wansink. Aj keď nemôžete zmeniť názov ovocia ugli (áno, to je skutočná vec!), Môžete si kúpiť potraviny, ktoré sa vám zdajú príťažlivé. A toto môže byť jeden prípad, kedy stojí za to vyčarovať pár dolárov za tie najšikovnejšie jablká. Doma dajte zdravé jedlo do pekných misiek alebo na zábavné taniere a dávajte pozor na to, ako sa servírujete-ako keby ste si sadli a jedli na pekných tanieroch, a nie aby ste sa vznášali nad hrncom na sporáku.

3.Normálne. Ľudia sú tvormi zvyku: Podľa štúdie dávame prednosť jedlám, ktoré je normálne nakupovať, objednávať a jesť. V zásade viete, čo sa vám páči, a máte radi to, čo viete. To však neznamená, že nemôžete rozšíriť svoje podnebie, aby ste sa naučili milovať nové jedlá alebo zdravšie verzie obľúbených jedál. Ide o to, aby sa stala súčasťou vašej rutiny. Skúste napríklad každý večer na večeru položiť misky na šalát, aby ste si pripomenuli, že si dáte šalát. (Alebo vyskúšajte jeden z našich 16 spôsobov, ako jesť viac zeleniny.)

Skontrolovať pre