Ako pripraviť vaječnú diétu (pravidlá a úplné menu)
Obsah
- Pravidlá pre vajcovú diétu
- Ukážka kompletného vaječného jedálnička
- Starostlivosť po diéte
- Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Vajcová strava je založená na zaradení 2 až 4 vajec denne do 2 alebo viacerých jedál, čo zvyšuje množstvo bielkovín v strave a vytvára zvýšený pocit sýtosti, ktorý človeku zabráni tak ľahko pociťovať hlad. Okrem toho má táto strava tiež nízky obsah sacharidov a kalórií, čo podporuje chudnutie.
Vajcová strava je trochu kontroverzná, pretože obsahuje veľké množstvo vajec, ale niekoľko štúdií naznačuje, že denná konzumácia vajec nespôsobuje zvýšenie hladiny cholesterolu alebo tukov v tepnách, a preto môže byť táto diéta nakoniec označená niektorými odborníkmi na výživu. . Pozrite si tiež zdravotné výhody konzumácie vajec.
Aj keď je možné túto diétu použiť na chudnutie, je dôležité mať vedenie odborníka na výživu, aby bolo možné vykonať úplné posúdenie a vypracovať vhodný výživový plán, najmä preto, že táto diéta môže byť veľmi obmedzujúca.
Pravidlá pre vajcovú diétu
Vajcová strava by mala trvať maximálne 2 týždne a na raňajky by mali byť zahrnuté 2 vajcia. Ak vaša strava obsahuje ďalšie 2 vajcia, je možné ich rozdeliť na celý deň, v celkovom počte 4 vajcia denne. Vajcia sa môžu pripravovať varené, vo forme omelety alebo sa smažiť s mrholením olivového oleja, masla alebo trochy kokosového masla.
Okrem zvyšovania konzumácie vajec zahŕňa strava aj väčšiu konzumáciu čerstvých a ľahkých jedál, ako sú šaláty, ovocie, kuracie mäso, ryby a dobrých tukov, ako je olivový olej, orechy a semená.
Ako pri každej diéte je zakázané konzumovať potraviny ako alkoholické nápoje, nealkoholické nápoje, hotové džúsy, cukrovinky, vyprážané jedlá, mrazené alebo práškové hotové jedlá, rýchle občerstvenie a prebytok pri použití soli.
Pochopte lepšie, ako sa vaječná diéta vyrába:
Ukážka kompletného vaječného jedálnička
Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad trojdňového menu pre vaječnú diétu:
| Snack | Deň 1 | 2. deň | 3. deň |
| Raňajky | Nesladená káva + 2 varené vajcia + ½ avokáda + 1 šálka jahôd | 1 šálka nesladeného zeleného čaju + 2 miešané vajcia na masle + 1 pomaranč | Nesladená káva + 2 vaječné omelety, špenát, šampiňóny a syr + 1 jablko |
| Ranné občerstvenie | 1 čistý jogurt s 1 dezertnou lyžicou chia semiačok a ½ banánu | 1 hruška + 6 orechov | 240 ml ovocného smoothie pripraveného s mandľovým mliekom, jahodou a 1 lyžicou ovsa |
| Obed večera | 1 kuracie filé s paradajkovou omáčkou, doplnené ½ šálky ryže a 1 šálkou varenej zeleniny + 1 mandarínkou | Omeleta s 2 vajcami + 1 zemiak + kuracie mäso, paradajka a oregano | 1 rybie filé v rúre s 1 zemiakom + 2 šálky čerstvého šalátu so šalátom, paradajkami, cibuľou a mrkvou), ochutené trochou oleja a octu + 1 plátok melónu |
| Olovrant | 1 pohár želatíny bez cukru | 1 prírodný jogurt s 1 práškovou dezertnou lyžicou a 30 g sušeného ovocia | 1 obyčajný jogurt + 1 vajce natvrdo |
Sumy zahrnuté v tomto menu sa líšia podľa veku, pohlavia, úrovne fyzickej aktivity a zdravotného stavu. Ideálne je teda vždy konzultovať s odborníkom na výživu prispôsobenie výživového plánu potrebám každého človeka.
Starostlivosť po diéte
V ideálnom prípade by vajcovú stravu mal sprevádzať odborník na výživu, ktorý dokáže lepšie určiť vhodné množstvo vajec pre každý prípad. Okrem toho je po 2 týždňoch diéty potrebné udržiavať vyváženú stravu s prednostným používaním čerstvých potravín, vyhýbajúc sa konzumácii spracovaných potravín.
Na urýchlenie procesu chudnutia a udržanie hmotnosti a zdravia po diéte je tiež dôležité pravidelne, po dobu 30 až 60 minút, 3x týždenne cvičiť fyzickú aktivitu, napríklad chôdzu, beh alebo tanec.
Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Ľudia, ktorí nemajú vo zvyku mať vyváženú stravu, môžu po ukončení vaječnej diéty trpieť akordeónovým efektom, keď priberú viac, ako mali na začiatku diéty. Preto by sa s touto diétou nemalo uvažovať o udržaní hmotnosti z dlhodobého hľadiska, najmä ak osoba neprešla obdobím dietetickej prevýchovy.
Navyše, kvôli nízkemu množstvu sacharidov môžu niektorí ľudia po celý deň pociťovať ľahkú únavu a nevoľnosť.
Túto diétu by nemali robiť ľudia so zdravotným stavom, kde je kontraindikovaný nadmerný príjem bielkovín, ako napríklad u ľudí s ochorením obličiek alebo chronickým zlyhaním obličiek alebo u ľudí, ktorí sú alergickí alebo neznášanliví na vajíčko.
Uistite Sa, Že Sa Pozeráte
Môže kŕmenie tehotnej ženy zabrániť kolike u dieťaťa - mýtus alebo pravda?
