Diéta pre hepatálnu encefalopatiu

Obsah

• Plán stravovania v hepatálnej encefalopatii
• Čo jesť v prípade hepatálnej encefalopatie
• Čo nejesť v prípade hepatálnej encefalopatie

Diéta s encefalopatiou pečene, ktorá je závažnou komplikáciou zlyhania pečene,musí obsahovať málo bielkovín, dokonca aj z rastlinných zdrojov, ako je sója alebo tofu.

Hepatálna encefalopatia vzniká, keď pečeň nefunguje dobre, a preto produkuje toxíny, ktoré ovplyvňujú mozog a spôsobujú neuromuskulárne zmeny a zmeny správania.

Hepatálna encefalopatia je vážnou komplikáciou a liečbu musí riadiť lekár, ktorý určí kvalifikovaného odborníka na výživu, ktorý zostaví štruktúrovaný stravovací plán a bude upravený pre pacienta s hepatálnou encefalopatiou.

Plán stravovania v hepatálnej encefalopatii

Diétny plán pre hepatálnu encefalopatiu by sa mal zameriavať na zníženie požitého proteínu nasledovne:

• Na raňajky a občerstvenie - vyhnúť sa konzumácii mliečnych výrobkov. Príklad: ovocný džús s chlebom s marmeládou alebo ovocie so štyrmi hriankami.
• Do obed a večera - jesť mäso a ryby menej často, pretože obsahujú bielkoviny živočíšneho pôvodu a uprednostňujú strukoviny, ako sú fazuľa, fazuľa, šošovica, sója, hrach, ktoré majú bielkoviny rastlinného pôvodu. Príklad: sójový guláš s ryžovým a šalátovým šalátom, paradajkami, paprikou a kukuricou s ovocím ako dezert.

Čo jesť v prípade hepatálnej encefalopatie

V prípade hepatálnej encefalopatie konzumujte viac bielkovín rastlinného pôvodu, ako sú fazuľa, fazuľa, šošovica, hrach a sója, než živočíšneho pôvodu, ako sú mäso alebo ryby. Konzumujte tiež potraviny bohaté na vlákninu, ako je ovocie a zelenina, ktoré pomáhajú eliminovať látky, ktoré intoxikujú telo, pečeňovou encefalopatiou.

Čo nejesť v prípade hepatálnej encefalopatie

V prípade hepatálnej encefalopatie nejedzte:

• občerstvenie, klobásy a údené, konzervované a konzervované potraviny, stabilizované jedlá, vopred pripravené omáčky
• syr, hamburger, kuracie mäso, vaječný žĺtok, šunka, želatína, cibuľa, zemiak
• alkoholické nápoje